【艾·节气】小满养生，食谱先行

今天是2016年小满，小满（grainbuds）是二十四节气之一，夏季的第二个节气。其含义是夏熟作物的籽粒开始灌浆饱满，但还未成熟，只是小满，还未大满。

小满是皮肤病的易发期，所以饮食调养宜以清爽清淡的素食为主，常吃具有清利湿热作用的食物。下面给大家推荐几个实用的养生食谱，希望对大家有用：

      1．土豆粥

　　配料：土豆100克，灿米100克。桂花100克，白糖100克。

　　做法：将土豆削洗干净，切成小块。洗净灿米，放入锅内，加适量水煎煮，烧沸后加入土豆熬者成粥，然后再调入桂花、白糖。作早餐顿食。每日1剂，连用10日。

　　2．冬瓜薏米粥

　　配料：冬瓜30克，薏米50克。

　　做法：二者同煮为粥。每日1剂，早晚服用，每7～10天为l疗程。

　　3．薏米红小豆粥

　　配料：薏米30克，红小豆15克。

　　做法：红小豆水浸半日，与玉米须、薏米同煮为粥。每日1剂，早晚服食。

　　4．绿豆海带汤

　　配料：绿豆50克，海带50克。

　　做法：煮汤。

　　5．芹菜煮豆腐

　　配料：芹菜20克，豆腐30克，盐适量。

　　做法：共同煮熟，加食盐调味服食.饮汤吃芹菜、豆腐。

　　6．红杞活鱼

　　配料：枸杞15克，活鲫鱼750克，香菜6克，葱、醋、抖酒、胡椒面、姜末、盐、味精、香油、猪油、清汤各适量。

　　做法：将鲫鱼去杂，香菜切成段，葱切成葱丝。锅放猪油烧热，依次放入胡椒粉、葱、姜，随后放入清汤、盐、味精，放入鲫鱼。待烧沸后，将枸杞下铁锅，移文火上炖20分钟，洒入香油即成。佐餐食，饮汤吃鱼肉。

小满以后，天气会越来越热，希望大家学会调适心情，保持一个良好的心态，饮食宜清淡，作息要规律，愉快度过每一天。

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