简介：腌制糖醋蒜的方法其实非常多，今天详细给大家介绍适合家庭腌制糖醋蒜的简单实用做法，让你轻松学会如何腌制出好吃的糖醋蒜。主料：
新鲜大蒜(适量)水(500克)
调料：
红糖(90克)白醋(200克)盐(55克)
做法：
1.新鲜大蒜备用，买的时候要挑那种比较干净，没有破损的。
2.小心剪去根部，上面的茎先不要去掉，清洗干净，晾干水份。
3.剪去茎，只留较短一段。
4.水中加红糖、盐烧开后稍晾凉加入白醋。
5.容器事先清洗干净并完全控干水份，装入大蒜。
6.倒入晾凉的腌汁没过大蒜密封，一个月左右便可食用。（期间可根据自己的口味隔几天尝一下，添加相应调料）
