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草莓盒子蛋糕 悠哈 介绍 现在最流行的蛋糕莫过于水果盒子蛋糕， 蛋糕体实际上就是小四卷， 把原本的蛋糕卷采用盒子的方式制作， 吃的时候一人一盒，既方便又卫生， 天气炎热的时候吃一盒，真的是非常惬意 材料
做法 ⒈ 蛋清蛋黄分开，蛋黄中加入细砂糖10克，用手抽搅打均匀；蛋黄液中加入植物油，用手抽搅打均匀；再加入牛奶搅拌均匀； ⒉ 筛入低粉，用刮刀翻拌均匀，待用 ⒊ 烤箱此时开始预热，上习管均设定为200度；蛋清中加入一小捏盐，用打蛋器打至泡沫细腻时，分2次放入余下的细砂糖，一次放15克左右，直至将蛋白霜打至有小弯钩即可； ⒋ 取1/3蛋白霜放入蛋黄糊中，切拌均匀后倒回蛋白霜中，继续翻拌均匀， ⒌ 拌匀的面糊倒入烤盘中，从中间向四周推开，表面打至刮平； ⒍ 烤盘放入已预热到位的烤箱中层，烘烤20分钟 ⒎ 到时间取出烤盘，在台面上震几下，烤盘倒扣在已铺油纸的烤架上~放凉 ⒏ 淡奶油中放入草莓布丁粉，用打蛋器打至七分发，装入裱花袋中待用 ⒐ 脱模放凉的蛋糕切成6片，在盒子底部放入一片蛋糕，挤入一层淡奶油，
⒑ 铺上一层草莓丁，再放一层蛋糕，挤上一层奶油，基本就满盒子了，放入冰箱冷藏保存
⒒ 吃的时候表面用草莓装饰一下即可
⒓ 成品图 小贴士： 1、上面的分量可以做三盒，我用的盒子比较大 2、水果随意用，手边有什么就放什么 团购指南 型号：东菱DL-JZ600原汁机 1、价格：原价1288，烘焙帮超级团：768（报暗号：烘焙帮团购，领取烘焙帮专属500元优惠券，好评再返现20元） 2、时间：2016年5月25日10：00-24：00 3、数量：限量200台 4、快递：EMS、圆通快递包邮(有EMS，全国各地都能到) 5、赠品：日式厨房花盘切菜器。我们相信赠品只是锦上添花，我们相信挤掉水分的团购价才是真爱！ |
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