芹菜炒鱿鱼

芹菜炒鱿鱼

健康功效：

芹菜：除烦、平肝、清热
味精：升压、富含蛋白质、富含钠

食材用料：

芹菜200克相克食物	鱿鱼干30克
胡萝卜5O克相克食物	蒜头5克
姜5克相克食物	盐5克
味精少许相克食物	鲜香菇20克

菜谱做法：

• 

  1.干鱿鱼2小个

• 

  2.干鱿鱼泡水15分钟，泡软容易切

• 

  3.鱿鱼切小块，装盘待用

• 

  4.芹菜洗净，切块

• 

  5.蒜切片，姜切丝备用

• 

  6.香菇洗净

• 

  7.香菇切片待用

• 

  8.胡萝卜切片待用

• 

  9.锅热油，先爆炒姜蒜头等配料

• 

  10.先放入鱿鱼片

• 

  11.再加入香菇片略炒

• 

  12.再加入芹菜和胡萝卜片拌炒5分钟

• 

  13.炒至所有食材都熟透，加入味精和盐炒均匀，装盘即可。

菜谱小贴士：

鱿鱼片不易熟，应先放，依次加入蘑菇，芹菜和胡萝卜片，这样炒这道菜，火候刚刚好，才吃得美味。