如果你同时存在口臭、胃酸、便秘这3个问题,基本就可以确定是有胃火了。 清火的东西很多,但对于身体虚的人来说,不宜用药力过猛的寒凉药物,最好是采用食疗的方法。 生藕性寒,熟藕性温。 同样是藕,不同做法,食疗功效也不同。爽脆微甜的生藕因性甘寒,有很好的消淤凉血、清烦热的作用。 平时可多吃些凉拌藕片或榨藕汁喝,有很好的降胃火作用。 《本草纲目》记载,梨者,利也,其性下行流利。能降火、润肺、凉心、消痰、解毒。雪梨中含丰富的苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等,它味甘性寒,能生津润燥、清胃去火。 雪梨可生吃,也可蒸食,还可搭配其他水果做成水果汤。 味甘性寒,能清热生津、下气润燥,常用于热病津伤,心烦口渴,反胃呕吐,肺燥咳嗽,大便燥结。 如感觉口气重、便秘,可喝点甘蔗汁,或买新鲜的甘蔗自己榨汁,每次喝100毫升左右,每天喝1~2次,清胃火效果非常不错。(春季吃甘蔗要小心,春季所售的甘蔗大多已经储存了整整一个冬天,此时甘蔗易霉变,即使甘蔗仅出现了少量红丝、红点,也不要购买。) 绿茶属未发酵茶,性寒,可清热祛火,生津止渴。冲泡时最好不要用100℃的沸水,而要根据绿茶品种不同,选择75℃~90℃水冲泡,也不用盖上杯盖一直闷,会影响到茶汤的鲜爽度。 即使胃热比较严重,也不要冲泡过浓,一般水、茶的比例为,100ml水冲泡2克茶为宜。茶叶冲泡次数不要过多,一般3~4次后,几乎就没有什么营养了。 也称马蹄,自古有地下雪梨的美誉,北方人视之为江南人参。荸荠既是水果,又可算作蔬菜。荸荠味甘性寒,有清肺胃之热,化痰消积的功能。 胃热的人平时可以多吃些荸荠,生吃、炒菜、和肉做馅包成馄饨味道都非常好。 |
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