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胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳猪里脊肉:补肾、滋阴、益气
1.里脊肉顺着纹理切丝,加生抽和淀粉腌制
2.胡萝卜切丝,准备葱姜蒜
3.爆香姜蒜,加肉丝翻炒,盛出待用
4.底油炒胡萝卜丝,加少量热水稍煮变软
5.拌入肉丝
6.加盐调味,撒葱花,关火,出锅~
肉丝腌制一下更有味道,最后放盐,能吃出胡萝卜的甜甜的原味。
来自: 吃货中山 > 《胡萝卜》
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