韩国水泡菜

食材

• 主料

• 水萝卜

  300g

• 胡萝卜

  50g

• 黄瓜

  50g

• 苹果

  50g

• 葱段

  30g
•  
• 辅料

• 蒜瓣

  50g

• 生姜

  30g

• 辣椒粉

  30g

• 粗盐

  40g

• 白糖

  60g
•  

步骤

1.准备好所有的食材。

2.各种材料洗净切片。

3.小锅加入清水煮开，加入粗盐。

4.加入白糖。

5.煮开后关火冷凉备用。

6.姜蒜拍散。

7.放入煮茶包中。

8.辣椒粉也放入煮茶包中。

9.把姜蒜包和辣椒包放入一个保鲜盒。

10.然后放入切片的食材。

11.把冷凉的盐糖水倒入保鲜盒。

12.加盖放入冰箱冷藏一夜即可食用。

小贴士

这个水泡菜一次不用做很多，最好1-2天吃完，时间长了发酸口感不好。
食材也可以天际自己喜欢的任意一种。

最好用粗盐，入味比较快。

各种食材切的稍微薄一点，方便入味。