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你一定不知道,这些关于乳酸菌的“肠”识

 我星寂寞 2016-05-31

你是不是经常听到这样的广告:“乳酸菌饮料,促消化,有益肠道健康”?市场上乳酸菌饮料也越来越受到人们的青睐。可乳酸菌到底是什么?它对改善肠道健康是否真有作用吗?

扒一扒乳酸菌为何物?

人的肠道里面是有细菌的,分为益菌和害菌两种,当肠道中的益菌数量多于害菌时,益菌会抑制害菌,肠道健康得到保障。相反,当害菌多于益菌时,人体就容易生病。而乳酸菌就是肠道里益生菌的一种,可以帮助益生菌维持肠道的健康。

你一定不知道,这些关于乳酸菌的“肠”识

乳酸菌,助力Hold住肠道健康

神技能一:促进消化,提升营养物质的消化吸收

乳酸菌通过有效分解食物中的乳糖,发酵产生乳酸等有机酸,有机酸可以促进维生素D和铁钙磷的吸收,防止乳糖不耐症引起的腹泻;促使肠道蠕动,平衡肠道内菌群,宝宝就不会轻易便秘啦。

神技能二:提高免疫力

乳酸菌可以帮助完善免疫系统,抵御病毒刺激。

神技能三:帮助缓解使用抗生素后的副作用

抗生素会杀掉人体内的益生菌,造成菌群损伤,补充乳酸菌就可以弥补益生菌的损伤啦。

你一定不知道,这些关于乳酸菌的“肠”识

不是所有的乳酸菌饮料都对肠道有作用

乳酸菌饮料分为活性的乳酸菌饮料和非活性的乳酸菌饮料,非活性的饮品由于乳酸菌已经被灭活,所以对肠道的作用也就没有了;而活性的饮品含有活性的乳酸菌,必须在0-7℃的低温下保存,才能通过胃酸和胆盐的考验顺利到达肠道,补充肠道内益生菌的数量,起到保护肠道的作用。所以,保质期在30天内且储存在低温环境下的才是真正的活性乳酸菌饮料,且一般要求每毫升活性乳中活性乳酸菌的数量不应少于100万个。这样的乳酸菌饮料才是对肠道有益的饮料。

你一定不知道,这些关于乳酸菌的“肠”识

乳酸菌饮料该怎么挑?

面对货架上琳琅满目的乳酸菌饮料,你是不是不知道该如何选择才好?乳酸菌饮料最重要的是活菌,所以在挑选的时候要看3个方面:第一,看标明的乳酸菌含量是多少;第二,看标明的储存温度;第三,注意看标明的饮用条件。总之,只有在低温保存下的活性乳酸菌饮料才是好的。还有,乳酸菌饮料一般含糖量过高,不宜过多摄入,一般一天100ml就足够了。由于含糖量太高,所以老人和婴幼儿不建议多喝。

你一定不知道,这些关于乳酸菌的“肠”识

乳酸菌饮料VS酸奶

乳酸菌饮料:蛋白质等含量较低,营养价值不高,但是菌种耐酸性较好,达到肠胃的活菌较多,调理肠道功能较好。

酸奶:蛋白质等含量较高,营养价值较高,但是由于菌种耐酸性通常较差,饮用时很难到达胃里,因此肠胃调理功效非常有限。

所以要调节肠胃还是要营养,各取所需啦。

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