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雕漆是把天然漆料在胎上涂抹出一定厚度，再用刀在堆起的平面漆胎上雕刻花纹的技法。
由于油漆色彩的不同，亦有'剔红''剔黑'、'剔彩'及'剔犀'名目。
雕漆造型古朴庄重，纹饰精美考究，色泽光润，形态典雅，并有防潮、抗热、耐酸碱、不变形、不变质的特点。
雕漆工艺是中国漆工艺的一个重要门类，也是中国传统工艺美术的精华之一。
雕漆工艺体现了我国匠人的高超技艺和聪明才智，是中华民族传统工艺的瑰宝。
雕漆与景泰蓝、象牙雕刻、玉雕，被誉为中国雕刻工艺'四大名旦'。
雕漆是中国传统民族艺术，至少有一千四百余年历史。横跨唐、宋、元、明、清五个朝代，在明清两朝还是皇家宫廷工艺器物，历来具有崇高的社会地位和艺术价值。
下面展示雕漆的工艺流程（紫砂壶为坯体） 
一、土子灰和大漆调制灰料
二、灰料厚刷涂紫砂壶
三、烘干房烘干
四、胎体反复涂刷油漆
五、顺漆（软毛刷把漆层顺刷均匀）
六、阴干房干燥结膜
七、光漆（再次涂抹油漆加厚涂层）
八、阴干房阴干（涂层、阴干如此反复多次）
九、壶身图案线条设计
十、雕刻
十一、雕刻细节检查与修整
十二、抛洒滑石粉
十三、画锦纹
十四、刻锦纹
十五、烘干房烘干一周
十六、打磨抛光
十七、完成
2006年，雕漆技艺被列为第一批国家级非物质文化遗产。
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