黄瓜是很多人都常吃的一种食物，受到了很多人的青睐。但是，很多人在食用黄瓜的时候存在这样一个误区，就是不习惯吃尾部，都选择将其扔掉，殊不知被我们当做垃圾扔掉的黄瓜把都能很好的防止肿瘤的产生。
黄瓜把的功效
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排毒养颜
黄瓜把常因味苦而被人丢弃，黄瓜的苦味是由一类称为葫芦素C的三萜化合物导致的。其实，葫芦素C具有排毒养颜的功效。
葫芦素C能有效润肤，减少皱纹，黄瓜本身丰富的维生素C，可起到抗衰老的作用，是难得的美容养颜食品。
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预防肝癌
黄瓜把中的葫芦素还可阻止肝细胞脂肪变性，抑制肝纤维增生，从而治疗慢性肝炎和迁延性肝炎，对原发性肝癌患者有延长生存期作用。
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抗肿瘤
黄瓜把中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用，达到抗肿瘤目的。
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抗衰老
黄瓜把中也含有丰富的维生素E，可起到延年益寿，抗衰老的作用。黄瓜把中的黄瓜酶，有很强的生物活性，能有效地促进机体的新陈代谢。把黄瓜把捣汁涂擦皮肤，有润肤，舒展皱纹功效。
黄瓜把的食用方法
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切碎凉拌
做凉菜的时候，尽可能地将黄瓜把儿切得碎一些，然后和黄瓜一起拌入菜中。
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打汁饮用
将黄瓜和黄瓜把儿一起放入果汁机中打碎成黄瓜汁，每天饮用，美容效果更好。
除了黄瓜把儿外，黄瓜还有什么功效呢？
黄瓜的功效
1.补水
黄瓜的含水量高达96.7%，是所有食物中含水量最高的，能很好地补充体液。
2.排毒
新鲜黄瓜中含有的黄瓜酶能有效促进机体的新陈代谢，有益于“清扫”体内垃圾，常吃还有助于预防肾结石。
3.补充维生素
黄瓜富含多种维生素，如B族维生素、维生素C等。黄瓜连皮吃，补充维生素的效果更好，连皮吃的时候一定要做到彻底清洁哦。
4.美容护肤
常吃黄瓜能促进血液循环，增强皮肤的氧化还原作用，因此黄瓜具有美容的效果。同时，黄瓜含有丰富的维生素，能够为皮肤提供充足的养分，在一定程度上可以对抗皮肤衰老。
5.预防便秘
黄瓜含有细纤维素，这种纤维素能够促进肠道蠕动，帮助体内宿便的排出。
6.防癌
黄瓜中含有开环异落叶松脂素、落叶松脂素、松脂素三种木脂体，可降低患卵巢癌、乳腺癌、前列腺癌和子宫癌等多种癌症的风险。
7.预防糖尿病、降脂稳压
黄瓜中的一种激素有利于胰腺分泌胰岛素，可辅助治疗糖尿病。黄瓜中的固醇类成分能降低胆固醇。黄瓜富含的膳食纤维、钾和镁有益调节血压水平，预防高血压。
8.清口气
黄瓜汁对治愈牙龈疾病有益，常吃能使口气更清新。
9.减轻关节炎和痛风疼痛
黄瓜中的硅有助增强关节结缔组织健康。黄瓜与胡萝卜汁同食可降低尿酸，缓解关节炎和痛风疼痛。
10.降血糖
黄瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不参与通常的糖代谢，故糖尿病人以黄瓜代淀粉类食物充饥，血糖非但不会升高，甚至会降低。
11.有益肾脏健康
黄瓜可降低体内尿酸水平，对肾脏具有保护作用。
12.顺发亮甲
黄瓜中的硅可使头发更顺，指甲更亮更结实，而黄瓜中的硫还有利于刺激头发生长。
13.醒酒防中毒
黄瓜含有大量的B族维生素和电解质，可补充重要营养素，从而减轻酒后不适，缓解宿醉。另外，黄瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺对肝脏病人，特别是对酒精肝硬化患者有一定的辅助治疗作用，可防酒精中毒。
14.止痒
黄瓜清热去火，是止痒利器。蚊虫叮咬后可用生黄瓜汁或黄瓜片切片分别贴擦于患处，两三次即可痊愈。
15.减肥强体
黄瓜还是一种“瘦身食品”，黄瓜中还含有纤维素，对促进肠爬动、加速排泄和降低胆固醇有一定作用。黄瓜的热量很低，对付高血压、高血脂以及合并瘦削症的糖尿病，是一种志向的食疗良蔬。
16.健脑安神
黄瓜含有维生素B1，对改善大脑和神经系统功能有利，能安神定志，辅助治疗失眠症。
黄瓜加一物益处多
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黄瓜+木耳：排毒、减肥功效好
黄瓜中的丙醇二酸能抑制体内糖分转化为脂肪，从而达到减肥的功效。而木耳中的植物胶质，有较强的吸附力，可将残留在人体消化系统中的某些杂质集中吸附，再排出体外，从而起到排毒清肠的作用。二者混吃可达到减肥、滋补强壮、和血、平衡营养之功效。
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黄瓜+豆腐：解毒消炎、润燥平胃
豆腐性寒，含碳水化合物极少，有节制机体和润燥平火作用。搭配性味甘寒的黄瓜，具有清热利尿、解表、解毒、消炎、养肺行津、润燥平胃及清热散血等功效。
与黄瓜相克的食物
黄瓜作为人们日常饮食中极其常见的一种食物，食用范围非常广泛，但是如果黄瓜和一些相克的食物共同食用就相当于在服毒。
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黄瓜+菠菜
菠菜含有的草酸遇到黄瓜中的这种分解酶物质，菠菜中所含有的维生素C则会遭到黄瓜中的分解酶的破坏。菠菜和黄瓜共同搭配食用就像间接在“服毒”，阻断了人体对维生素C的吸收，从而增加了患癌的风险，威胁着人体的健康。
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黄瓜+花生：易引起腹泻
黄瓜性味甘寒，而花生米多油脂。一般来讲，如果性寒食物与油脂相遇，会增加其滑利之性，可能导致腹泻，所以不宜同食。
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黄瓜+辣椒：维生素被破坏
黄瓜中含有一种维生素分解酶，黄瓜生食此酶不失活性。辣椒的维生素C含量丰富，每100克中约含198毫克。二者同食，则辣椒中的维生素C被破坏，降低了营养价值。
黄瓜的妙用
1.把鲜黄瓜放在食品橱里，蟑螂就不敢接近食橱。
2.黄瓜晾晒瓜干陈久者，煎水服，补脾气止腹泻，治慢性肠炎。
3.嫩黄瓜与蜜同食，小儿消化不良可试用。
一根黄瓜的妙用（建议在wifi情况下观看）
4.午后感到疲惫的时候吃一根黄瓜，能够快速提神。
5.眼睛感到累时，可双目紧闭，将黄瓜片盖在眼上，平卧放松15分钟，紧绷着的眼皮便会得到松弛和恢复。
黄瓜全身都是宝，就怕你不知道，大家可以多吃一点哦。
