 白居易在九江做司马的时候，一天，他收到四川忠州刺史李宣给他寄来的一包新茶，品后，正在病中的他，欣喜莫名，顿感病情好了许多，即刻提笔赋诗一首:“故情周匝向交亲，新茗分张及病身。红纸一封书后信，绿芽十片火前春。汤添勺水先寄人，末下刀圭搅曲尘。不寄他人先寄我，应缘我是别茶人。”诗中叙述他在病中收到友人寄来的新茶时的兴奋心情，立即动手勺水煎茶，并从“不寄他人先寄我”句可看出两人之间深厚的情谊。 白居易一生的嗜好，简及四字:诗、酒、茶、琴。他与许多唐代早、中期诗人一样，原是十分喜欢饮酒的。有人统计，白居易存诗二千八百首，涉及洒的九百首；而以茶为主题的有八首，叙及茶事、茶理的有五十多首，二者共六十多首。可见，白居易是爱酒不嫌茶。“琴里知闻唯绿水，茶中故旧是蒙山。穷通行止长相伴，谁道吾今无往还?”在此诗里，白居易认为能够与自己相依相伴的，唯有琴和茶了。每当友人送来新茶，往往令他欣喜不已，“醒后饮茶”似乎成了白居易的一种生活习惯。白居易是典型的现实主义诗人，某种层面上说，茶于他便是咖啡之于加班工作的白领。茶能助文思，能助诗兴，能醒脑清神。反过来，吟着诗，饮茶也更有味道，更得神韵，更能教人悟出茶叶烹煮后汁水中的无言精髓。 白居易在仕途受挫，居于九江期间，闲暇无事在香炉峰的遗爱寺附近躬身种茶，悠游山林之间，吟诗饮茶，听飞泉，看白莲，与世无争，所谓“药圃茶园是产业，野鹿林鹤是交游。”于是，忘怀得失，以茶陶冶性情，于忧愤苦恼中寻求自拔之道，便是白居易爱茶的又一用意。他并不过份感伤于个人得失，在困难时有中国文人自磨自励，能屈能伸的毅力和不以己悲，笑看一切的襟怀。品茗之间，业已修练出达观超脱、乐天知命的境界。 后来唐室国柞日衰，乱寇时起，白居易已无意仕途，遂告老辞官。辞官后，隐居洛阳香山寺，每天与香僧人往来，自号香山居士。“鼻香茶熟后，腰暖日阳中。伴老琴长在，迎春酒不空。”诗人在此暮年之际茶、酒、老琴依然是与他长相左右的莫逆知己。 |
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