夏季“降糖”解暑食物大搜罗！

文章来源：公众号【糖尿病家庭调养】微信号：jiankangbaizhen

炎炎夏日，哪些食物即降暑又对血糖有帮助呢？今天糖顾问为大家整理了以下内容，希望能给大家的炎炎夏日带来一丝清凉。

一、柠檬

“柠檬每百克热量35卡路里，每天1~2瓣为宜。”

功效：柠檬汁中具有丰富的维生素C，它不仅能够降低胆固醇还能止咳化痰。并且柠檬因为它的酸性还能帮助糖尿病患者辅助控制血糖、帮助胰岛素的分泌。

生活小运用：当我们在做食物的时候可以放点柠檬，这样可以很快的降低食物的升糖指数。它还可以延缓胃的空间。从而起到一定稳定饭后血糖的功效。

二、苦瓜

“苦瓜每百克热量为19千卡，180－240克/日”

功效：苦瓜中含有一种胰岛素样物质，能够有效辅助调节血糖。另外，苦瓜中还含有可改善糖代谢的丰富的维生素及抑制糖类吸收的膳食纤维。还有减肥、清热解毒、促进食欲的功效。

三、雪莲果

“雪莲果每百克热量为17千卡，每天适宜食用100克”

功效：雪莲果富含水溶性膳食纤维和所有植物含量最高的果寡糖，能显著促进肠胃蠕动，润肠通便，不仅能消除便秘，还可防治下痢，是肠胃道疾病的克星。

最神妙之处还在于它是肠内双忮菌的增殖因子，克服了由于生活节奏紧张，过量使用抗生素等原因造成的双忮杆菌等肠内有益菌减少失衡引起的系统疾病，可清除由食物带入人体内的环境污染物，是肠胃的清道夫和保护神。

生活小运用：把表皮土洗掉，削去皮，即可作水果一样直接啃来吃，若能在采摘后放上两三天，更能增加甜度。

四、黄瓜

“黄瓜每百克热量为15千卡，每日宜食250－390克”

功效：黄瓜是低热、低脂、低糖的优质食物，是糖尿病患者理想的食疗良蔬。还能调节血压，预防动脉粥样硬化。黄瓜的尾部有较多苦味素，具有排毒养颜、抗癌的作用，吃时不应去掉太多，应尽量吃。

五、樱桃

“樱桃每百克热量46卡路里，每日不超过5个”

功效：樱桃中富含的花色素苷能够增加人体内部胰岛素的含量，从而有效地辅助降低糖尿病患者血糖。此外，樱桃含有丰富的维生素e，对于糖尿病患者防治肾脏并发症有益。同时，维生素e还能帮助糖尿病患者预防心血管系统的并发症。

生活小运用：买樱桃时应选择连有果蒂、色泽光艳、么样表皮饱满的，假如当时吃不完，最好保存在零下1℃的冷藏条件下。樱桃属浆果类，轻易损坏，所以一定要轻拿轻放。

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