学做菜 食物是能量 是治愈 是珍贵 人间的味道叫做烟火气 周五 | 香菇板栗炖鸡 | VOL .044 吃完早餐,开始正经工作的一天 清早洗漱完毕,打开冰箱选择喜爱的食材,来一份早餐 不必担心时间不够用,而是坐在餐桌前认真地吃早餐 虽是寻常的小事却反映了我们的生活态度 一口鸡蛋饼,一口豆浆 清晨的第一顿,需要烟火气带来力量和安全感 操作步骤|steps 1、里脊肉切片,加盐和黑胡椒腌制10分钟。 2、将腌好的里脊肉入油锅煎熟,火腿肠煎香。 3、两颗蛋液加少量盐,加60g低筋面粉,慢慢加水拌匀成没有颗粒的稀糊状。加小葱拌匀。(两张鸡蛋饼的量) 4、油锅热后,倒入面糊转成均匀饼状,小火慢煎至底面凝固,颜色金黄。翻面继续煎熟。 5、饼中涂甜面酱、辣椒酱,放入里脊肉、火腿肠、黄瓜丝和生菜。 6、卷起来,出锅。听说豆浆和鸡蛋饼更配哦~ 《深夜食堂》 里说 食物是能量,是治愈,是珍贵 人间的味道叫做烟火气 时光是最昂贵的成本 爱是一切故事中最美的部分 No.45 一枚鸡蛋卷饼 有烟火气の清晨 最美 | From:柠檬不酸 图片 | 柠檬不酸 |
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