【每日一果】

柚子又名文旦、香抛、臭橙、香栾、气柑，为芸香科乔木植物柚及其变种文旦柚等多种柚的成熟果实，味道酸甜，略带苦味，含有丰富的维生素C及大量其他营养成分，是医学界公认的最具食疗效果的水果。

柚子主要产于福建、广东等南方地区，以广东沙田柚为上品。

食疗本草

柚子味甘、酸，性凉。归胃、肺经。能生津止渴，开胃下气，化痰止咳。

营养价值

柚子中维生素C的含量较为丰富，糖的含量也较多，还有胡萝卜素、维生素B2、维生素  P及钙、 铬、磷、铁等多种人体所需的营养成分。此外，新鲜柚子中还含有类胰岛素成分。

营养功效

1.柚子中含有天然矿物质钾，是脑血管患者、高血压患者、肾脏病患者最佳的食疗水果。

2.柚中含有大量的维生素C，能降低血液中的胆固醇，是现代人追求健康的理想食物。

3.新鲜的柚子内含有作用类似于胰岛素的成分——铬，能降低血糖。

4.柚子所含的天然叶酸，对于服用避孕药或怀孕中的妇女们，有预防贫血症状发生和促进胎儿正常发育的功效。

5.柚子还有增强体质的功效。它能帮助身体更容易吸收钙及铁质。

6.柚子所含的天然维生素P能强化皮肤毛细孔功能，加速复原受伤的皮肤组织，再加上柚子所含热量极低，多吃也不会变胖，女性常吃柚子最能符合“自然美”的原则。

食用宜忌

※ 一般人群均可食用。新鲜的柚子可能含有胰岛素成分，适合糖尿病人食用。

※ 柚子性寒，身体虚寒的人不宜多吃。高血压患者不宜吃柚子，特别是葡萄柚。

※ 一般人在服药期间也不要食用柚子，以免药物“过量”。

※ 太苦的柚子不宜吃。