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泰式椒麻鸡|泰式椒麻鸡的做法|泰式椒麻鸡菜谱|泰式椒麻鸡配方|厨艺斋

 godaisky 2016-06-06

步骤1

蒜头、辣椒、葱切末备用

步骤2

鸡肉加入腌料按摩一下腌个15、20分钟。 (腌料看自己是否要加入酱油)

步骤3

美生菜洗净后泡冰块水能保持脆度。

步骤4

热锅火不要太大不然鸡肉表面都焦黑内里都还没熟,先将鸡皮那面下锅能逼出油酯所以油也不用放太多;鸡肉煎熟后切片放入已摆盘好的美生菜,再倒入酱汁即可。

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