它被称为“餐桌上的营养师”！可惜知道的人太少！

鳕鱼非常适合小宝宝吃，它的营养价值很高，含有丰的维生素A、维生素D、维生素A可促进宝宝的视力发育，维生素D能帮助钙吸收，促进宝宝牙齿、骨骼的生长。鳕鱼中所含的钙镁等矿物元素。不仅可以促进大脑发育，而且能增强记忆力。

女儿从小到大，鱼类吃得最多的是小黄鱼，鳕鱼吃的比较少，周末的时候在家给她煎了两块鳕鱼，小姑娘吃的非常的开心。几分钟后，两块鳕鱼被吃得干干净净。

主料：

鳕鱼：2块

辅料：生姜、小葱、生抽

制作步骤：

1、鳕鱼洗净，解冻，用厨房纸 吸掉多余的水份。

2、加入生姜、盐、生抽腌制15分钟。（因为是做给小朋友吃的，所以没有放料酒腌，成人吃的话可以适量放点料酒腌制去腥味）

3、平底锅放油，烧热之后放入鳕鱼，中小火煎至一面金黄，再翻面继续煎。

4、鳕鱼煎好之后，加入小葱，鸡精，出锅装盘就可以享用了。

小贴士：

1、一定要用中火或中小火，不可以用大火，否则易糊。

2、煎好一面之后再翻面，不要频繁翻面，否则易碎。