生长心性:耐热、耐寒。日照充足通风良好,排水良好的沙质壤土或土质深厚壤土为佳。 价值:泡茶、煎煮、腌渍。驱虫、沐浴。强心健胃,助消化,解热功效。孕妇及高血压患者,勿使用精油,薄荷脑含量太高之品种如日本薄荷,不适合直接食用。 生长习性:性喜温暖、湿润的环境,在生长期一般能耐40℃的高温,成长植株的地上部分遇重霜后渐渐枯萎,地下部分能耐-20℃左右的低温,幼苗期遇-6℃的低温。 价值: 叶子可作为蔬菜,凉拌、炒吃都可,在欧洲普遍用来泡茶。也可以在酱汁、饮料、凉菜、刀豆、土豆的烹调或鱼肉烹调中使用,做点心时也使用。工业中也可用来作香皂之香精,抽出的精油是糖果、制药、牙膏中的重要的香油。口香糖生产中也使用得很多。 生长习性:多年生草本植物,适宜温暖气候、不耐高温,春秋播种,避免暴晒,通风,土不要积水,干透了再浇 价值:可以当茶喝,提神醒脑。去除异味,香味浓郁。 生长习性:温度适应范围大,喜湿润、喜光,适宜弱酸性土壤。 价值:茎、叶经蒸馏可提取留兰香油,可入药也可食用。嫩枝、叶常作调味香料食用。 印地安人也拿薄荷来驱虫杀跳蚤。 ![]() 生长习性:对气候适应性强,土壤选择不严,惟以排水良好而土层深厚富含有机质砂壤土或壤土为佳;耐湿性强,惟不耐旱。 价值:伤风感冒,咳嗽.脚气水肿,腹胀;外治皮肤风肿,瘙痒,小儿腹胀,清凉解暑。 薄荷本身为凉性,在食用方面有着一些需要注意的禁忌: 孕妇不能大量食用薄荷,并且薄荷还会抑制乳汁的排泄,因此哺乳中的妇女同样不能摄入过多。 有咳嗽、肺虚和阴虚发热多汗的人群食用时也要慎重。 由薄荷有着提神醒脑的功效,所以晩上睡觉前切忌食用过量。 阴虚血燥体质,或汗多表虚者忌食;脾胃虚寒,腹泻便溏者切忌多食久食。 薄荷叶的大致功效你们现在都清楚了吗?在食用的时候可以根据具体的食用方法适当地放入一些,能够让你的精神状态瞬间“脉动回来”。 |
|