|
巢人有话说： 夏季要多吃瓜类蔬菜，一是因为夏季气温高，人体丢失的水分比其他季节要多，必须及时补充，而瓜类蔬菜含水量都很高。 这就是说，吃了500克菜，就等于喝了450毫升高质量的水。并且里面的水分是经过多层生物膜过滤的天然、洁净、营养且具有生物活性的水，是任何工厂生产的饮用水所无法比拟的，是蔬菜中的佼佼者。 夏天应该常吃哪类蔬菜 1性苦的菜由于夏季气温高湿度大，很容易使人胸闷、头昏、食欲不振、出现精神萎靡的状态。多吃点苦味蔬菜非常有益。例：苦瓜、苦菜、芹菜、蒲公英等。 2西红柿汤也叫番茄，番茄中含有丰富的维生素A、C及D，其酸性是由于柠檬酸及苹果酸所致。 番茄的营养价值极高，含多种维生素，比苹果、梨、香蕉、葡萄等都高出2—4倍。主要含维生素BI、维生素B2、磷和烟酸、胆碱、胡萝L素、苹果酸、柠檬酸、糖类、蛋白质、钙、铁和谷胱甘肽、番茄碱等。 夏季多喝番茄汤可获得养料补足水分。 除了抗衰老、降低心血管疾病的危险性、防晒，阻止皮肤胶原被破坏、且具有较强的清热解毒、抑制病变功效外，坚持每天生食1～2个鲜熟的西红柿，其所含番茄红素还能起到一定的抗前列腺癌和保护心脏的功效，最适合于男人。 3大蒜、洋葱、韭菜、大葱等夏季气温高，病原菌滋生蔓延快，是人类疾病尤其是肠道传染病多发季节，这类蔬菜含有丰富的植物广谱杀菌素，对各种球菌、杆菌、真菌、病毒有杀灭和抑制作用。 4黄瓜、南瓜、丝瓜等瓜类蔬菜夏季气温高，人体丢失的水分比其他季节要多，而瓜类蔬菜主要为含水量都在90％以上，可起到降低血压、保护血管的作用。 夏天常吃蔬菜推荐 1苦瓜 
2丝瓜 
3西红柿 
4黄瓜 
5莲藕 
6紫菜 
7西兰花 
8甜椒 
- End - 转载请联系后台 account@rechaos.com |
|
|
