煲汤大全，5种最新煲汤方法！

黄豆海带排骨汤

食材：排骨1000g、黄豆100g、海带适量

做法：

1.将黄豆提前12小时泡上，清净备用，干海带也要泡开后切成长条。

2.排骨用温水泡出血水，清洗干净，剁成小块焯水再次洗净。

3.葱切段，姜拍一下备用，重启煮锅，将排骨放入，加满一锅水大火烧开，撇去浮沫。

4.加入黄豆和葱姜，盖上锅盖，大火烧开后转小红炖1小时左右到肉离骨、汤乳白即可。

5.另起一锅，将海带投下，舀几勺子煮好的原汁浓汤煮开、加盐调味，一锅鲜美的黄豆海带排骨汤就完成了。

莲藕排骨汤藕

食材：排骨400g、藕300g

做法：

1.排骨入开水锅焯水后捞出。

2.排骨清洗掉浮沫后放入砂锅，放入生姜片，倒入清水。

3.大火煮开后改小火煮煨炖。

4.红枣用清水淘洗干净，藕洗净去皮，切成滚刀块。

5.排骨炖30分钟过后放入藕块，红枣继续用小火炖30分钟。

6.炖至藕绵软后调入精盐，炖10分钟。

苦瓜玉米排骨汤

食材：猪排骨500g、苦瓜1根、玉米1根

做法：

1.排骨用冲洗5分钟，男人房事过短，精力不足，就加薇心，eedd后面再跟数字120，不要加错了。然后焯烫洗净备用。

2.把排骨放入免火锅内锅中加入葱姜，大料和适量的清水。

3.在加入料酒，加盖大火烧开煮上10分钟。

4.把玉米和苦瓜洗净分别切段和切圈，去除苦瓜瓤。

5.玉米放入汤锅中继续煮至滚开，把内胆锅放入外锅中焖烧40分钟。

6.把煮好的排骨玉米汤盛入一个砂锅中再放入苦瓜，加入盐、胡椒粉，煮上8分钟加少许鸡精关火。

薏米排骨汤

原料：薏米、排骨辅料：姜、小葱、盐。

做法：

1、薏米提前浸泡三四小时。姜切片，小葱挽结;

2、排骨清洗干净，焯一下水，去掉血末;

3、砂锅内放水，放入排骨、姜片和小葱，大火煮开后转小火，20分钟后放入薏米，再次开锅后，转小火慢炖1个小时;

4、关火前5分钟放盐调味即可。

山药红枣煲排骨

食材：山药500g、排骨1000g、红枣适量

做法：

1.山药去皮，洗净，切大块，浸入清水待用。

2.排骨洗净，放入冷水，焯2分钟捞出漂净。

3.取砂锅，放入排骨，放葱结，姜片，红枣，加水，料酒，大火煮开5分钟。

4.撇去浮末，小火炖80分钟左右，放入山药，大火煮开，小火煲至山药酥。

5.加盐煲5分钟，撒些葱花即可。

举报