|
今天，记者石扬将邀请辽菜大厨教您做两道非常漂亮的菜。 先上图↓   这两道菜，明明可以靠颜值，可是却它们却非要靠营养征服你！ 我们熟悉的中药“六味地黄丸”、“八味地黄丸”、都是加了山药配成的有名方剂，不仅用于治疗肾虚病症，还用于治疗高血压、糖尿病、哮喘、神经衰弱和腰痛等病症。 延缓衰老。 山药富含多糖，可刺激和调节人类免疫系统，抗肿瘤作。 话不多说，直接上制作方法↓ 明虾山药 先要把原料山药改刀，处理山药要注意皮，注意不要沾到手上，会很痒。提前蒸2-3分钟，便会减少山药中的汁液。 切成小段、筷子粗，然后放到水中，目的是为了防止氧化。 把山药、虾、胡萝卜、芥蓝焯水，水开十秒后捞出。
蜜汁山药墩儿 可以用这个小工具把山药切成圆柱形，如果家里没有这个工具，可以直接切成长方体。 水中加入调好的糖色调色，也可以用酱油或者果汁代替。（水的量不用太多，能没过山药的一半即可）
看视频学习，更直观哦！ 选材↓
|
|
|
