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又到吃杨梅的季节啦，酸酸甜甜的杨梅，是很多吃货的挚爱，可是不少网帖说“杨梅都是有虫的，千万不要再吃了”。 真相到底如何？市面上的杨梅都有虫子吗？我们来个亲自测试…… 以下是测试过程，可能会引起你的不适—— 鉴定实录 盐水、清水哪种方法驱虫效果好？
测试1 清水浸泡一小时 都没有虫子出现 测试过程：将7份样品，放置于7杯清水中。 五分钟……十分钟……半个小时……一个小时，分别通过肉眼和微距相机观察，7份样品均没有发现一条虫子。 测试2 盐水浸泡 特价杨梅跑出十几条虫子 测试过程：7个样品的杨梅中，分别选择三颗放在高浓度的盐水中浸泡。 六分半钟之后，在C市场购买、在常温下过夜的杨梅样品中，有一颗杨梅的表面某个部位的颜色似乎有点变化。通过微距相机拍摄放大后，确认就是一条小虫子，而且正在向外非常缓慢地蠕动。5分钟之后，已经能清晰地看到虫子的半截身子。 盐水浸泡13分半钟之后，在F市场买的特价杨梅中，也开始有虫子从杨梅的果肉中爬出来。 30分钟后，D市场样品中又爬出一条虫子，特价杨梅爬出来的虫子越来越多。 50分钟后，统计7个样品发现： 保存在冰鲜冷藏箱中杨梅样品没有发现虫子。但鲜靓水果店的常温过夜杨梅中实验前爬出虫子一条，盐水试验中又跑出另外一条。 杨梅跑出了大大小小的虫子有十几条。这些虫子主要都是果实蝇的幼虫。 测试结果：
没有虫的三份就没问题？下面有转折—— 专家说 果实蝇卵在低温下有可能被冻死 两个冰箱冷藏保鲜过夜的样品，盐水浸泡试验中显示虫子数量为零。这是为什么呢？专家表示，果实蝇的卵在低温情况下，有可能被冻伤甚至冻死，从而出现不孵化的情况，这样就有可能看不到成虫。 建议 先别放冰箱 马上泡盐水 所以，当你买回杨梅之后，如果不确定杨梅中是否有虫子，最好的做法不是第一时间放进冰箱冷藏保鲜，也不是用清水冲洗。而是先用盐水泡一下，以免虫卵或幼虫在果肉中被冻死而出不来。泡完盐水之后，用清水冲洗完毕之后可以食用，也可以放冰箱保鲜储存了。 知多D 吃了杨梅里的虫子后果严重吗？ 专家说，很多水果都存在果实蝇幼虫的问题。对于杨梅来说，果实蝇经常在杨梅还没成熟的时候，就会将卵产在青涩的杨梅上，待杨梅成熟之后，虫卵开始孵化，于是就出现杨梅中有虫子的情况。 还有专家表示，果实蝇的繁殖能力非常强，其幼虫喜欢吃腐烂的果子。此外，果实蝇也喜欢将卵直接产在受伤的果实伤口的位置，在合适的温度条件下，24小时后就能孵化。因此，不新鲜的杨梅，在运输和售卖的过程中，保存和处理不当也可能产生新的虫害。 不小心吃了杨梅中的虫子，后果严重吗？对此，农业部门的专业人士表示，问题并没有那么严重，也不会对人的身体造成什么影响，但会对人们的心理造成比较大的冲击。 |
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