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时值六月，正是吃杨梅的好时节！ 来上几颗圆滚滚、酸甜甜的杨梅，大夏天的简直幸福到冒泡。 直到小薇看到近期的热搜话题#杨梅有虫到底能不能吃#…… （图片来源于微博截图△） 杨梅这么好吃，为什么会有小！白！虫！ 杨梅有虫到底能不能吃？ — 能吃！ 虽然年年上演《被嫌弃的杨梅虫一生》，但小薇还是得正名：杨梅有虫也没事！ 实际上，杨梅里的白色小虫是果蝇的幼虫。从出生到成长都是在果肉里，无污染环境，传说中的优质野生高蛋白。就算被人不小心吃进肚里，也能被胃液消化。 （图片来源于微博截图△） 实在介意虫子，只要在食用前用盐水浸泡15-20分钟，虫就会跑出来，后面用清水冲洗一遍就行。 Ps：如果看见的是黑色虫子，那杨梅就不新鲜了，可千万别吃。  吃杨梅到底要不要吐核？ — 要吐核！ 民间有个说法：杨梅核是宝，毛茸茸的杨梅核在肠道内翻滚，能裹出肠胃里的脏东西…… 这是假的假的假的！（重要的事说三遍） 杨梅核不能清肠，吃了只会给我们的胃“添堵”。吃葡萄可以不吐葡萄皮，吃杨梅可得吐杨梅核啊！ 杨梅泡水变色是有色素？ — 没有色素！ 这些将水染红的杨梅（染色是由于果肉富含水溶性的花青色素）更好，说明是自然成熟结果。 那些没有渗出颜色的杨梅，大概率是利用催化剂催成红紫色，其果肉本身还没有成熟。 小Tip：挑选的时候，注意装杨梅的果篮，如果发现被染红了，说明杨梅是自然成熟的，大家可以放心购买。  吃杨梅有什么好处？ — 杨梅不仅酸酸甜甜又多汁（呲溜~），营养价值还高。 ✔胃口不佳，吃它！ ✔稳定血压，吃它！ ✔提高免疫，吃它！ ✔美容养颜，吃它！  不过，杨梅属热带水果，味酸且含糖量高，像患有糖尿病、胃病、胆结石等人群要尽量不吃或者少吃。 一次吃几颗杨梅比较好？ — 最多吃十颗！ 猛吃两斤杨梅！厦门一男子上火进医院… 浙江阿婆吃杨梅进急诊…… 吃杨梅不注意，小心进医院…… 看到这些新闻，小薇想问，到底还能不能愉快的恰杨梅啦。 别怕！医生提醒：杨梅吃多了容易上火，还会肚子不舒服，但每次吃8~10颗就不会有事！ 延迟“满足”，才能长久地享受杨梅的美味奥！话说每天吃10颗，一个月能吃300颗……数量还是蛮可观的嘛~ 一边吃着杨梅，一边涨知识~避开一些食用雷区，才能愉快地大快朵颐！  杨梅蘸酱油也是绝绝子~ 大家还知道哪些杨梅的吃法 欢迎在评论区给小薇留言解馋分享 健康值得传递 |
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来自： hercules028 > 《健康&医疗》
