如同中国的吉林省有个吉林市一样,加拿大的魁北克省也有个魁北克市。魁北克省是加拿大最大的省,位于国之东部,其南面与美国相邻,166万平方公里的土地有近一半为森林覆盖。魁北克省的七百多万人口有百分之八十以上是法国后裔,大部分魁省人是不会讲英语的。
在魁北克省,我们看到每辆汽车的尾牌号的下方有一句相同的法文短语:“Je me souviens”。 经了解,它的字面意思是“我记得”,可是如果从它的引申义去解释,这句只有主、谓语的短语可能是世界上最言简意赅的例句之一,涵义上有极大弹性空间,也就是说不同的人有不同的解释。早在二百五十多年前,英、法两国在加拿大为争夺毛皮贸易的地盘打得不可开交,经过长达九年的战争结果是英胜法败。法国人不仅失去了在加拿大的主要殖民者的地位,而且就连雅克·卡蒂埃和萨米埃尔·得·尚普兰在四百多年前发现并宣布为法国领土的魁北克地区也被英国人收入囊中,从此这片领土上的法国人及其后裔就在英国人的统治下延续至今。这就是魁北克人所有车牌照上写着“我记得”的历史背景。
魁北克的省府是蒙特利尔市,它是加拿大的第二大城市。但是,最具法国建筑特色和法兰西民族浪漫情调的城市却是魁北克市,这座号称“小巴黎”的城市是北美大陆最古老的城市,是北美唯一拥有四百多年的老城墙和三百多年古代餐馆的城市。它以其迷人的法国建筑风格闻名于世,1985年被联合国教科文组织列为“世界级古迹”。魁北克市小巧玲珑,蜿蜒而起伏的老街密布着门脸古旧的咖啡馆、画廊、古董店、小酒吧等等店铺,大多是18世纪的牌匾,店员身着古装、梳古老发型,使整个市区充满了古色古香的情调。这些老街既有商业气息,又有文化氛围,更有厚重的历史沉淀。整个小城的基调是中世纪古堡般的风格,城内最著名的酒店是五星级的古堡酒店,乃是近四百年历史的老字号;还有个西餐厅是1640年开张至今的,烤出的牛排和龙虾享誉了三百七十年,有趣的是该餐厅的名称就是1640。
魁北克市为美洲大陆孕育了法国文明,在这儿游客可以随时随地感受到典雅的欧陆风情,还有许多当年法兰西帝国留下的遗迹。前些年,中国中央电视台专程到这里拍摄过介绍这座小城的节目。作为加拿大的华人,我们一家人在此城有过三次游览经历,头两次只顾陶醉在异国情调之中,而并未认识到拍一些好照片的重要性,所以有的照片随意性很大,斗胆贴出来权当对后来者抛砖引玉罢了。
魁北克城的“客厅”,好一个休憩地儿,有时还能看到表演。 它是遵守交通规则的模范,后面坐着的是我们一起的旅行团员
可以讨价还价的集贸市场。
吃了两个晚餐,它家叫“1640”,有372年历史,牛排、龙虾是“拳头”。
笔者点的主菜,38加元,新鲜带子、老虎虾。不做推荐。
竹林论坛(apca618)
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