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虹吸壶在多数朋友眼中总会带有些许神秘色彩。它的存在,让客厅变成咖啡馆。同时独特的煮法能萃取咖啡中最完美的成分,把咖啡中明亮香醇的口感发挥得淋漓尽致,故深受不少咖啡迷的青睐。会有一些朋友认为虹吸壶不是很好操作,对萃取过程也有很多疑惑:该加多少水、粉?萃取时间多久为宜?下壶何时需擦拭?实际上虹吸壶并无想象中的神秘,这些常见问题也很容易寻得答案——看完这段小视频,你是否对虹吸壶的操作了然于胸了呢?
来自: cedt > 《饮食》
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