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咸蛋烧南瓜,创新菜,倍好吃倍下饭

 我是朱飛宇 2016-06-09

咸蛋烧南瓜,创新菜,倍好吃倍下饭

一级好吃,一级下饭!仅此…

食材:

南瓜1块、咸鸭蛋1个、小葱少许、鸡精适量、水适量、油适量

做法:

  1. 备料!

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  2. 南瓜切片,小葱切碎。

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  3. 咸鸭蛋把蛋黄和蛋白分开,都捏碎。

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  4. 锅子烧热加少许油,油稍微加热后加入蛋黄爆香加入南瓜翻炒。翻炒一两分钟后加入水,大概淹过南瓜的样子。盖上盖子焖一会。

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  5. 水差不多快干的时候加入鸭蛋白翻炒一下撒上葱花和鸡精即可!(水快烧干时可以看一下南瓜是否软了,如果没有软可以继续加点水焖到软)

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  6. 香喷喷的出锅!!

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-感谢墨七的分享

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