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绝对草莓诱惑。DIY甜蜜粉嫩的草莓罗勒冰淇淋

2016-06-09 慢时间

担心市面上冰淇淋太多添加剂？厌倦商场里毫无新意的冰淇淋产品？何不diy一款天然纯正的冰淇淋与朋友们一起分享呢？草莓已经到了丰收的季节，绝对是初夏之际最好的冰淇淋原料，搭配上甜甜地罗勒，会有一点点薄荷的清新与清凉，那种冰冰爽爽的感觉哟~真的让人欲罢不能！

准备：

1. 1斤新鲜草莓，洗净

2. 3/4杯水晶方糖

3. 1茶勺伏特

4. 1个柠檬

5. 1/2茶勺新鲜的西瓜

6. 1杯罗勒叶

7. 1杯全脂乳清干酪

8. 1杯奶油

第一步：将草莓、白糖、伏特加、柠檬汁放到一个碗中；

第二步：轻轻搅拌，使食材充分混匀；

第三步：将草莓混合物、罗勒叶、全脂奶酪和奶油倒入搅拌机中；

第四步：用搅拌机将上述材料充分搅匀，使其呈均匀的糊状物；

第五步：将搅拌好的食材倒入碗中，用保鲜膜盖住，常温下冷却4小时或整夜；

第六步：将冷却好的草莓混合物放入冰箱冷冻室，直至冰淇淋呈固体状，即可食用。

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