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一种菜叶扔掉太可惜!这样吃能降血压、去结石、除胃痛~收藏

 昵称7546427 2016-06-10


这种降压、去结石、除胃痛的菜叶就是南瓜藤啦,味道佳、药用价值极高;它含大量粗蛋白、粗纤维、钙、磷,以及维生素A、B族和C等。


《本草再新》对南瓜藤的功效十分肯定:“平肝和胃,通经络,利血脉,滋肾水。治肝风,和血养血,调经理气,兼去诸风。”


南瓜藤4种不同的做法,竟能能降压、清肺,养胃,活血化瘀;让你对它刮目相看!赶紧学起来吧~



降血压
凉拌南瓜藤尖


维生素C,有降低人体中血脂和胆固醇的作用,而“南瓜藤”,营养富含维生素C、热量低,所以,血压高的人可以常吃南瓜藤。


南瓜藤对肝阳上亢导致的高血压有一定效果;对于肥胖导致的高血压,也可食用凉拌南瓜藤尖,既降脂,又降压,尤其适合肥胖体质。


做法





1、把南瓜尖洗净,烧一锅开水,待水沸腾后将南瓜藤尖倒入。


2、焯烫一分钟后捞出,摊开晾凉,用醋、生抽、香油、辣椒碎调汁,淋在南瓜尖上拌匀即可 



3、南瓜藤头的南瓜尖,非常细嫩,细毛毛不用去掉,口感就很好;如果是较长的带茎的南瓜藤,则要把外层的毛毛剥去,否则会扎嘴。



去结石
干南瓜藤泡水



南瓜藤上的嫩枝,有一定通经络作用,且入肝、胃、肺经,其对内脏的调节作用较佳。



南瓜藤对于泌尿系统结石有一定的缓解作用,对于细小的稳定型结石,不妨一试。


泡法




晒干的南瓜藤100~150克,洗净切碎,放入暖水瓶中,用开水浸泡饮用。


润肺化痰
南瓜藤捣汁



南瓜藤捣汁可缓润肺化痰、解虚劳内热,其味甘苦,性微寒,对于肺结核低热、咳嗽、扁桃体发炎、肠热便秘等效果佳。


捣汁方法




取新鲜南瓜藤250克,洗净切碎,捣烂取汁服用,开水冲后代茶饮。


缓胃痛
南瓜藤冲红酒


粗纤维可以清理肠胃,而粗蛋白含有的蛋白质能促进人体的新陈代谢、补充能量,尤其适合消化功能较弱、胃肠道疾病的朋友。



南瓜藤上的嫩枝,有大量粗蛋白、粗纤维、维生素A、B、C等,能养胃,活血化瘀。对于缓解胃痛的作用较佳。


制作做法




南瓜藤汁,冲红酒服。


原来被我们忽视的南瓜藤竟有如此丰富的营养价值、药用价值,那么我们该如何挑选鲜嫩的南瓜藤呢?下面我们一起来看一看。


如何挑选南瓜藤



1、枝杆比较粗的南瓜藤。


2、选择枝叶鲜绿、叶片较小、较嫩。


大部分人通常都忽视的南瓜藤,不仅可以上餐桌,还可以入药,南瓜藤降压、去结石、缓胃痛神奇功效不要错过哦!


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