共轭亚油酸是 从向日葵种子里发现的天热物质,牛肉及乳制品也含有极微量共轭亚麻油酸。牛及羊有一种叫反刍胃的胃,胃中的微生物会消化食物、转化为成分。这类反刍动物若吃到含丰富亚麻油酸的饲料,消化器官内的维生素就会将次亚麻油酸转换为共轭亚麻油酸。 共轭亚麻油酸能防止可称为生活习惯元凶的“肥胖”。当脂肪在体内消化吸收后,会由一种叫做脂蛋白酶的酵素帮助储存,被储存的脂肪会由荷尔蒙感受性解脂酶分解,转变为热量。。若荷尔蒙感受性解脂酶无法发挥功效,脂肪就会越积越多,而共轭亚麻油酸能让荷尔蒙感受性解脂酶活化。另外,因共轭亚麻油酸能减少血中胆固醇及中性脂肪,能改善血液循环与虚寒证;而其抗氧化功能能防止雪中氧化低密度脂蛋白在血管的沉积,并抑制过敏反应,抑制会招致过敏的物质之生成。 另外,共轭亚麻油酸还能有效将体脂肪转换为热量,所以在运动前摄取最佳。食物中能摄取到的共轭亚麻油酸属于微量,故此利用保健食品较为有效。 |
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