烘焙新手也能分分钟搞定的美味——心心相印杏仁酥

心心相印杏仁酥

爱意满满的心心相印杏仁酥，

爱心造型搭配杏仁装饰，

美味之外，更加精致美观！

配方和步骤都很简单，

烘焙新手也能分分钟搞定的美味！

食谱配方

食材	数量	食材	数量
主料
低筋面粉	230g	糖粉	70g
黄油	120g	鸡蛋	1个
杏仁	适量

 

制作步骤

1.准备好所有材料，鸡蛋打散成鸡蛋液。

2.黄油室温软化，加入糖粉，先手动搅拌均匀，再用电动打蛋器搅打至轻盈状态。

3.分次加入鸡蛋液，并搅拌均匀。（鸡蛋液不要加完，留下一点刷蛋液用）

4.然后筛入低筋面粉，用橡皮刮刀拌匀至无干粉状态，揉成光滑的面团。

5.将硅胶垫上铺上保鲜膜，放上面团再铺上保鲜膜，擀成半厘米厚度的面片，然后用心形模具压出形状，放入烤盘。

6.刷上一层蛋液，放上杏仁，杏仁尖头和心形尖头一个方向。

7.放入预热好的烤箱中层，上下火170度，烤制15分钟即可。

小贴士

1.烤箱要提前预热，预热10分钟左右。

2.烘烤的具体时间和温度要根据自家烤箱的实际情况进行调整和设定。