她坚持每天吃煮熟的苹果后，竟然……

苹果是我们经常吃的一种水果，一般情况下，你会怎么吃苹果呢？洗干净生吃？那你有没有想过将苹果煮熟以后再吃呢？

1、营养作用发挥得更完善

苹果加热后，膳食纤维果胶会软化，更容易被人体利用，从而使其营养作用发挥得更好。

2、减少胃肠道刺激

煮苹果更适合卧病在床、口腔牙齿不健全或胃肠功能不好的人，可以减少咀嚼和对胃肠道的刺激，摄入更顺畅。

3、降低胆固醇

苹果还可以跟猪肉一起煮着吃，这样既营养，还可以抑制胆固醇升高。

4、防治内热

吃煮熟苹果可防治嘴唇生热疮、牙龈发炎、舌裂等内热现象。

5、治疗腹泻

苹果中富含的果胶，能在肠内吸附水分，使粪便变得柔软且容易排出。而且果胶还有降低血浆胆固醇水平、刺激肠内益生菌群生长、消炎的功能。

6、防治大脖子病

熟苹果所含的碘是香蕉的8倍，是橘子的13倍，因此熟苹果也是防治大脖子病的最佳水果之一。

7、抗氧化作用强

研究发现，苹果加热后，其所含的多酚类天然抗氧化物质含量会大幅增加。这不仅能降血糖、血脂、抑制自由基而抗氧化、抗炎杀菌，还能抑制血浆胆固醇升高。

推荐：苹果金橘饮品

健脾和胃、理气化痰

　　做法：苹果300克，金橘15个，胡萝卜100克，蜂蜜适量。前3味洗净，切碎，榨汁用，将果汁入锅煮沸，调入蜂蜜即可。

　　功效：早晚温服。具有健脾和胃、理气化痰的功效。

推荐：苹果山药汤

助消化、止腹泻

　　做法：苹果500克，山药30克，麦芽30克，芡实10克。苹果洗净，切块备用。山药、麦芽、芡实洗净与苹果一同入锅，加适量水，大火煮沸，小火熬煮1个半小时。

　　功效：早晚温服。有益脾胃、助消化、止腹泻的功效。

via 养生中国（YANGSHENG-CN）、东南商报（dnsb87270000）、FM1045女主播电台