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阳光对我笑，小鸟对我叫，，停止歌唱赶紧跟着小编一起吃起来，（这个表情好像有点丧心病狂）吃吃吃。。 ¤郭记百年卤煮¤ ×推荐理由×卤煮火烧，很香～小肠给的很多，没什么奇怪的味道，蒜和香菜调味调的挺好。味道不错，卤煮火烧猪肺大块用十字刀划开，入味酥嫩，大肠没有腥气，火候不至软糯略带脆口，肥油留在里面。 ■地址 西城区 煤市街西河沿街70号 ■价格 人均25 ¤陈记卤煮小肠¤ ×推荐理由×要的就是这样的老方法老味道，大肠没有异味，嚼起来还蛮香的。汤浓不臊气，做的很干净，店小但是很整洁。再就着烧饼，分分钟给干掉，汤都不是剩。 ■地址 取灯胡同3号（西城区） ■价格 人均：20元 ¤姚记炒肝店¤ ×推荐理由×炒肝，每次必吃的，大碗必须的，味道依旧不变，浓浓的蒜香，好吃。豆汁就那种酸酸的味道，吃完炒肝喝一碗，解腻。还去火。炸灌肠蒜香十足。也不错。 ■地址 鼓楼东大街311号（东城区） ■价格 人均：22元 ¤陈亨卤煮小肠¤ ×推荐理由×炸灌肠意好吃，值得推荐！还有麻酱油麦菜，酸酸凉凉的，很爽口。味道真的很好，收拾的也很干净。炸灌肠外焦里嫩，蒜香味儿浓郁，好吃！五香豆腐丝拌的味道刚好，咸淡适中，吃点菜正好解卤煮的腻。 ■地址 德胜门内大街253号（西城区） ■价格人均：38元 ¤京味斋¤ ×推荐理由×乾隆白菜， 超大一份，麻酱和花生酱非常足，每一片爽脆的白菜叶都包裹着浓郁的酱料，再配上淡淡的芥末味，又加上些爽口的感觉。芥末墩#，这个芥末真是相当的给力啦！酱爆核仁鸡丁， 酱爆的菜总料挺足的，放了很多马蹄块儿，吃着多了点爽脆感，鸡丁肉也挺嫩。不错。京味儿烤肉#，羊肉特别嫩，不愧是招牌菜，不咸也不油，配上葱和香菜，吃着真香！推荐！炸酱面#，他家的炸酱面确实香，不咸又带点甜味，菜码超级足，面条不软不硬，特别香！豌豆黄， 挺实惠，不贵。味道也还挺好，挺细腻。 ■地址 朝阳区 东三环劲松南路1号海文大厦1层 ■价格人均：62元 |
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