 食用荔枝后，口腔酒精浓度属于“瞬时爆发”，等待5-10分钟，浓度会下降到安全值范围。一般交警在检测酒驾的时候，会先以司机吹气中的酒精含量作为判断标准，如果超标后再做血液酒精测试。 六七月份，又到了新鲜美味荔枝上市的时节。网上传言，吃荔枝会有被误判酒驾的风险，引起众多驾驶员的关注，并迅速转发扩散。那么，吃荔枝后吹气真的能检测出体内含酒精吗？记者求证后发现，这是真的！但是，驾驶员朋友也不必担心，吹气检测时如遇到食用水果后短时酒精浓度升高，可要求等待5-10分钟再进行二次吹气检测。 实验：吃完荔枝吹口气，秒变“酒驾” 根据我国相关法律规定，车辆驾驶人员血液中酒精含量大于或等于20mg/100ml、小于80mg/100ml，为酒驾；血液中酒精含量等于或大于80mg/100ml，为醉驾。记者查询后发现，食用荔枝导致疑似酒驾的案例在全国多地发生过。据媒体报道，福州一司机在食用荔枝后，遇到警察查酒驾，吹气检测出其轻微酒精含量，被再次检测后酒精浓度恢复正常值。 而国内多家媒体也曾就此话题进行了实验检测，我们来看一下数据： 第一组是武汉晚报记者的实验数据。3名被测试者分别迅速吃下3颗荔枝，立即进行吹气酒精测试。结果显示，3人的酒精含量分别达到89.7mg/100ml、100.5mg/100ml、84.4mg/100ml，均属于“醉驾”范围。然而，5分钟后再测试，3人中只有1人酒精浓度高于6.1mg/100ml，其他两人均显示小于5mg/100ml，均属未饮酒状态。 第二组是法制晚报记者的实验数据。被测试者吃完荔枝后，通过警用吹气酒精测试仪检测酒精浓度。在吃完新鲜的荔枝后，被测试者的酒精测试结果为18.4mg/100ml，处于“酒驾”的临界点，但并没有闻到太浓的酒味。不过，等到吃下了两三颗放置了三天的荔枝再进行吹气测试，可以明显闻到酒精味道。 第三组是浙江卫视“新闻深一度”栏目记者的实验数据。被测试者吃下第一颗荔枝，首次吹气检测，立即被测出体内酒精含量达到51mg/100ml，属于“酒驾”。紧接着，被测试者再吃下第二颗、第三颗荔枝，并立即进行吹气检测，数据显示酒精含量为86mg/100ml，达到“醉驾”标准。 以上三组实验数据说明，食用荔枝后立即进行呼气酒精测试，有被检测出“酒驾”甚至“醉驾”的可能性。 原因：荔枝无氧呼吸产生酒精 有营养学家解释了吃荔枝让司机“秒变”酒驾的原因。 原来，荔枝、葡萄等水果含糖量高，外部有果皮包裹。它们从果树上被采摘下来以后，光合作用急剧减小，水果内部细胞缺氧，开始增加其无氧呼吸的速度，由此产生乙醇，也就是俗称的酒精。水果采摘下来后堆放在一起，随着时间的推移，更容易产生乙醇，荔枝酒也是通过这种原理酿造出来的。另外，水果腐烂后会自行发酵，同样也会产生乙醇。细心的朋友会发现，家里的荔枝放置时间长了之后，果皮开裂逐渐变质，会散发出酒精的气味。 这也解释了为何食用放置了数日的荔枝比吃新鲜荔枝后吹气检测结果不同。 支招：等待几分钟再吹气检测 那么，如果你吃完荔枝出门开车，恰巧遇到交警查酒驾，该如何处理呢？ 上海奉贤交警车宣科宋振伟警官告诉记者，食用荔枝后，口腔酒精浓度属于“瞬时爆发”，等待5-10分钟，浓度会下降到安全值范围。一般交警在检测酒驾的时候，会先以司机吹气中的酒精含量作为判断标准，如果超标后再做血液酒精测试。宋振伟表示，他在出外勤时，每年都会遇到几例因为食用荔枝疑似酒驾的案例。遇到司机有异议，处理的方式是让其等待5-10分钟再进行二次吹气检测，如果此时酒精浓度已下降到20mg/100ml以下，则放行；如酒精浓度仍居高不下，司机对于呼吸检测有异议的，通过血液检测进行认定。如果司机喝了酒，谎称是荔枝“惹的祸”，也是行不通的。 对此，公安部交通管理局也通过其官方微博“@公安部交通安全微发布”表示，荔枝之类的食物的酒精量比较少，只会停留在口腔中，而酒类酒精则会到达血液；遇到类似情况，请和交警解释清楚再进行二次检测即可，不用担心因为喜欢吃这些食物而被误判酒驾。 [P仔报告] 宋振伟警官告诉P仔，除了荔枝之外，还有一些食物和药品吃了也会有被“酒驾”的风险，比如酒心巧克力、藿香正气水，如有疑义都可以跟警察蜀黍解释清楚。不过，如果真的喝了酒，还想找借口蒙混过关，血液检测也会揭露真相。 最后，P仔还要啰嗦一句：驾车不是儿戏，酒后别当司机！ |
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