薏米莲子粥的作用 适合那些人食用

　　薏仁含有丰富蛋白质、脂肪、淀粉、糖类、维生素B1、薏苡素、薏苡仁酯和亮氨酸、赖氨酸、精氨酸、酪氨酸等氨基酸等成分，可以藉由吸附负责消化脂肪的胆盐，使肠道对脂肪的吸收率变差，进而降低血脂肪。那么，薏米莲子粥的作用有那些呢?适合那些人食用?

　　薏米莲子粥以薏仁150克，莲子50克，红枣五颗，冰糖15克，冷水1000毫升为原料，将薏米淘洗洁净，用冷水浸泡三个小时，捞出沥干水分。莲子去莲心，用冷水洗净;红枣洗净去核。锅内参加1000毫升冷水，放入薏仁，用旺火烧沸，然后参加莲子、红枣，一起焖煮至熟透，末了参加冰糖，熬至成粥状，即可食用。

　　薏米莲子粥药膳功效：美白保湿，可消除雀斑、老年斑、蝴蝶斑等。粳米：粳米能提高人体免疫功能，促进血液循环，从而减少高血压的机会;粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等疾病;粳米米糠层的粗纤维分子，有助胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等疗效很好，适合需要美白的女性，有胃病的朋友等人食用!