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杏鲍菇口感敦实肥厚有嚼力，黄瓜多汁柔嫩脆爽可口，这两者包卷在一起吃是什么口感呢？更有白芝麻和白糖提升菜卷的鲜甜，增加了多样化的入口体验，一道小零食送给你 黄瓜杏鲍菇卷
杏鲍菇，黄瓜，白芝麻，橄榄油，生抽，十三香，白糖 ①.杏鲍菇洗净切成长片状备用，碗里加入纯净水和生抽提鲜 ②.将杏鲍菇片浸泡在碗中，大约三十分钟后拿出，挤捏出水分 ③.平板锅内热橄榄油，放入捏挤干的杏鲍菇片 ④.上下两个面均匀煎黄，呈金黄色即可装盘 ⑤.干锅翻炒白芝麻 ⑥.把炒熟的白芝麻洒落在杏鲍菇片上 ⑦.锅内加白糖，再加入生抽
⑧.待白糖快融化时翻炒倒入适量纯净水，加杏鲍菇片和白芝麻
⑨.翻炒杏鲍菇片，加十三香后翻炒装盘备用
⑩.黄瓜削出长薄片状，把薄片对半切出两片
.黄瓜片垫在杏鲍菇片底下，翻卷起来用牙签固定形状
现代化的快节奏生活，各行各业里的人都处于忙碌状态，常常会因为时间的紧迫，午饭匆匆忙忙几口了事，而到了下午便会饥肠辘辘，下午茶就变成了补充能量，消除疲劳的必需品。 而下午茶吃一些外购的小零食，或是外卖，也确实能补充足够的能量，但是各种添加剂，色素，防腐剂，不得不提防，长期摄入这些有害物质后果可想而知 自己学着做点小点心，小零食就觉得很有必要了，毕竟食物的制作过程掌握在自己手里，我做厨师很大一部分原因是对食物制作流程未知便要入腹的恐惧。我不能从源头每一步都掌控食物，但是我能掌握入嘴前的关键一步，你们能掌控哪一步？
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