糖水杨梅的做法大全

糖水杨梅

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健康功效：

冰糖：和胃、健脾、润肺止咳

食材用料：

鲜杨梅1000克	白糖50克相克食物
冰糖150克相克食物	盐适量
蜂蜜1勺相克食物

菜谱做法：

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  1.先把杨梅冲洗干净

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  2.然后用淡盐水浸泡15到20分钟左右。为的是去除虫子，还可以减少一部分酸味。

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  3.泡好后的杨梅用白糖腌制30分钟左右。

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  4.然后加入没过杨梅约一节手指高的清水，开火煮，如果喜欢糖水可以多放一些水。

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  5.加入冰糖、水开后转小火再煮15分钟，去除表面的浮沫。杨梅发软既可。

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  6.准备一个密封无水无油的容器。

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  7.杨梅冷却至40度以下就可以装入容器保存了，最后在表面放入适量蜂蜜即可。凉透以后放入冰箱保存

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  8.放入冰箱冷藏以后更美味了

用手机看这道菜做法

菜谱小贴士：

杨梅一定要用盐水浸泡。杨梅里面的虫用盐水一泡自己就出来了。
自己做的毕竟没有添加剂，开封以后尽早食用完。