|
在老家吃过一种糯米饭，棉糯香甜，回到家也尝试做下，准备糯米、大枣、红糖、糖桂花等食材，做了来的糯米饭香甜可口，口感软糯，入口即化，非常受家人的欢迎。 【香甜糯米饭】 主料：糯米300g、红枣80g、枸杞50g 、 辅料：红糖5g、白砂糖1茶匙、红薯1个、糖桂花1茶匙、 步骤： 1.准备好糯米。 2.冷水下锅煮到半生熟的样子。 3.过滤掉米汤。 4.过滤好的糯米。 香甜糯米饭 5.枸杞大枣提前洗净。 6.下面铺上枸杞大枣，再铺一层糯米。 7.再来一勺糖桂花。 8.红薯切成粒，铺上。 香甜糯米饭 9.再一层糯米。 10.最后铺上切碎的红糖。 11.上锅蒸四十分钟即可。 12.把碗倒扣在盘子里翻过来。 13.很诱人吧，撒上白砂糖拌均匀就可以了。 14.来个近照，喜欢吃甜食的豆亲不要错过哦。 香甜糯米饭 小贴士 糯米可以直接上锅蒸，也可以把糯米煮到半生熟，再过滤掉米汤上锅蒸熟，后者口感更软糯一点。 |
|
|
