这三盘饼你吃过么

这三盘饼你吃过么

 

最近不知道吃点什么好，来三盘饼尝一尝，换换口味。

【香椿煎蛋饼】

1. 香椿洗净切末,鸡蛋去壳打蛋液;

2. 蛋液放入香椿末混合， 加入少许盐调味，搅拌均匀。

3. 锅中倒油加热;

4. 倒入适量香椿蛋液;

5. 定型后翻另一面煎熟即可。

【煎香甜红薯饼】

1. 先将红薯洗净、去皮，放蒸锅或微波炉把红薯蒸熟；

2. .把熟的红薯趁热先加白砂糖搅碎再加糯米粉和面粉一起搅拌揉成团（觉得太干就加点水），分红薯小面团两面粘面包糠；

3. 小火热锅放点点油，放红薯小面团煎至两面金黄即可。

【蚵仔煎】

1. 海蛎洗净，取出泥，切碎，香菜洗净，切末；

2. 盆中打入三个鸡蛋，加入韭菜末和海蛎末，搅拌均匀；

3. 调制酱料：辣酱+番茄酱+白芝麻，搅拌均匀；

4. 锅里刷一层油，将搅拌好的蛋液倒入，转动锅子，小火慢煎，一面金黄后，翻面，直至两面金黄后；淋上酱汁和香菜末出锅即可。

做饼是不是挺简单的，有空试一下。