适合家庭的药膳 常喝它们强身健体适合家庭的药膳有哪些?我们都知道药膳是非常好的一种养生保健的方式，那有哪些适合家庭的药膳呢?下面小编为大家带来一些家庭药膳，常喝它们强身健体!保健强身药膳 二冬汤 【原料】冬菇30克，冬笋60克，料酒，食盐，味精，花椒，水，水淀粉，香油，鸡汤各适量。 【制作】(1)先将冬药用水泡发好，择净杂质，洗净，对剖为两半。冬笋洗净，入沸水锅中余透，切片备用。(2)在锅中加入鸡汤、料酒、味精、盐、花椒水和姜片，用武火烧开后，取出姜片，放入冬菇、冬笋继续烧开锅后，改用文火烧5分钟，用水淀粉勾稀欠，出锅淋上香油即成。
【服法】佐餐食用。 【功效】补中益气、生津止渴、清热利水、延年益寿。适用于治疗碑胃气虚或胃阴不足、浮肿、消渴、肾炎等病症，亦可作为癌症的辅助治疗的食谱。
人参汤 【原料】人参12克，陈皮3克，紫苏叶6克，砂糖50克。 【制作】将3药同入砂锅中水煮熬成汁，去渣澄清，再加入砂糖。 【服法】代茶频饮。 【功效】顺气开胸、止渴生津。适用于因气虚运行迟缓，以致气机阻隔而引起的胸隔，胃腰虚胀，津液不布之口渴又不欲多饮之症。尤其适于年老体弱者饮用。 八鲜八补汤 【原料】人参3克，干贝，熟火腿各20克，冬笋50克，水发海参、猪肉、鸡肉各100克，海米15克，葱、姜、精盐、味精、料酒、猪油各适量。 【制作】(1)将人参用温水湿祸切成薄片，用白酒浸泡5～7日(每日晃动1～2次)，纱布滤取药液，取药液约25毫升，人参片留用。 (2)干贝、海米用温水浸泡;火腿、冬笋切片;鸡肉、猪肉切成小块;海参切小丁，控去水分备用。
(3)于锅中放入猪油，投入葱、姜、料酒烹炒，加水适量，再加入精盐、干贝、海米、火腿，冬笋、猪肉、鸡肉，武火煮开后打净浮沫，用文火炖至肉烂，加入海参丁、人参药酒再煮10分钟左右，最后加入人参片焖片刻，味精调味，即成。
【服法】佐餐食用。 【功效】大补元气。对身体虚弱者可增强体质。 山药羊乳羹 【原料】山药50克，新鲜羊乳500毫升，白砂糖或蜂蜜适量。 【制作】(1)将山药在锅中炒至微黄，轧碎票为细末。(2)将羊乳烧沸，加入山药末和白砂糖，搅匀即成。 【服法】佐餐食用，每日1次。 【功效】益气养阴、补肾健脾。适宜于慢性肾炎、慢性胃炎等病症及气阴不足之症。 冬笋雪菜黄鱼汤 【原料】冬笋、雪菜、肥肉各30克，黄鱼1条(约500克)，葱、姜、花生油、香油、清汤、料酒、胡椒面、食盐、味精各适量。
【制作】 (1)先将黄鱼去鳞，除内脏，洗净，冬笋发好，切片，把雪菜洗净，切碎;猪肉洗净，切片备用。 (2)将花生油下锅烧热，放入鱼两面各煎片刻;然后锅中加入清汤，放入冬笋、雪菜、肉片、黄鱼和佐料，先用武火烧开，后改用文火烧15分钟，再改用武火烧开，拣去葱、姜，撒上味精、胡椒面，淋上香油即成。
【服法】佐餐食用。 【功效】补气开胃、填精安神。适用于体虚食少   |
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