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【NO.1】姜蒜切末，加入一小勺孜然粉、黑胡椒粉、两汤勺鲜酱油 【NO.2】把刚才调制好的作料均匀地涂抹在鸡的表面和肚内。。 【NO.3】用保鲜膜包起起来并且腌渍4小小时左右。。尽量保证能入味均匀。。 【NO.4】烤盘铺上锡纸，将拌入橄榄油、盐、黑胡椒粉的洋葱土豆搅拌均匀，直接平铺到烤盘上面。。 【NO.5】鸡基本去掉表皮姜蒜，拿出放在土豆上，洋葱取一部分塞入鸡肚。 【NO.6】取一小部分刚才腌渍的调料，和蜂蜜1:1混合。 【NO.7】均匀地将蜂蜜涂抹在鸡全身。 【NO.8】 包起锡纸，鸡胸部分可以不包。。 【NO.9】烤箱预热200度热风循环模式10分钟，放入设置一百分钟，大概隔20分钟拿出来刷一次蜂蜜，然后翻面烤。。 【NO.10】整个烤制过程，要密切注意上色程度，如果上色慢把锡纸打开，包上翅尖，继续烤，充分地保证让四面受热均匀。
【NO.11】好了，在功告成啦。。我们的秘制烤鸡隔着屏幕就闻到香味啦。。小伙伴们，舔屏时间到了。。 |
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