太子参味甘,微苦,性微寒,归脾、肺经。有益气生津、补脾润肺功效。 适用于脾虚体倦、食欲不振、肺虚燥咳、气阴两伤、干咳痰少、自汗气短、内热口渴、神经衰弱、心悸失眠、头昏健忘、小儿夏季热等病症。 西洋参味甘,性微寒,归肺、胃、心、肾经。有补气养阴、清火生津功 适用于气虚阴亏火旺、咳喘痰血、虚热烦倦、内热消渴、肺肾阴虚火旺、劳热咳血等病症。常与滋阴降火药同用。外感热病、气阴两伤、烦倦口渴者配清热生津药,用于津液不足、口燥咽干,亦治肠热便血。 太子参性平力薄,其补气、养阴、生津与清火之力,俱不及西洋参,属补气药中的清补之品,略有健脾之功,宜用于气阴不足之轻症、火不盛者及小儿患者。因其作用平和,多入夏方作病后调补之药,常用于脾、肺气阴两虚证。 西洋参性偏凉,入肺、胃经。具有补气养阴、清热生津功效。常用于气虚阴亏、内热、咳喘痰血、虚热烦倦、消渴、口燥咽干,对于气阴两伤而火较盛者尤为适宜。 太子参、西洋参二药味微苦,归脾、肺经,皆为气血双补之品,具有补益气阴、生津止渴之功效。用于治疗脾肺气阴两伤所致气短乏力、口干舌燥、或津伤口渴、消渴等。
文/四川 副主任医师 王相忠 图/源自网络 相关文章 在众多的补益药中,太子参堪称药性平和、气阴兼顾的清补之品。太子参性味甘平,入脾肺二经,有补气健脾,补肺养阴,生津止渴等功效,可治疗脾气虚、胃阴虚引起的纳呆体倦、心悸自汗、水肿便溏以及肺燥咳嗽、痰少咽干诸症。 天气炎热季节,饮食劳倦易伤脾胃,燥热汗多易伤津液,从而使机体正气受损,易招邪气侵袭。此时可适当进补些太子参,对身体有益。 参梅茶: 太子参、乌梅各15克,用沸水浸泡或水煎代茶饮,不拘次数。可益气生津,清热解暑,健脾开胃。 银耳参羹: 银耳15克,太子参5克,冰糖适量。将银耳泡发,与参同入砂锅中,先武火煮沸,再文火炖至银耳熟烂,加冰糖即成。有养阴润肺,补脾润肤的作用。 太子鸡: 太子参30克,鸡1只。将参洗净,将鸡切块,入锅内加水煮至熟烂,取出药渣,加盐等调味品即成。有补养气血之功,对体虚瘦弱,纳呆食少者尤宜。 太子扁豆粥: 太子参、扁豆各20克,粳米150克。先煎煮参,连煎两次取汁;将扁豆切碎,和粳米煮成稀粥,再兑入参汁煮熟即可。有健脾养胃,生津化湿的作用,适用于胃中烦闷,大便溏薄者。 太子红糖饮: 太子参15克,捣末水煎,连煎3次,取汁,加入红糖5克即成,一日分次服完。有润肺生津通便作用,对久咳、口干咽燥、大便不调、食纳不香者尤宜。 双参焖鸭: 太子参、沙参各30克,老鸭1只,盐、葱、姜等调味品各适量。先将鸭和双参放入砂锅内,加水武火煮熟,再以文火炖约1小时,至鸭肉熟烂,取出药渣,兑入调料即成 。有补益肺阴的作用,适用于老年糖尿病病人、慢性胃炎以及阴虚之咳喘、便秘患者。 文/河南 主任医师 尚学瑞 炎热的夏季,一些病后体虚、免疫力低下及老年人需要进补,但又怕上火。这个时候适合吃点西洋参,能益气养阴,清热生津。下面介绍夏季服用的八种方法: 含化法 取西洋参片口中含服,待含软后细细咀嚼,随津液徐徐咽下,每次口含2~3片,每天含2~3次。 冲粉法 将西洋参研为细粉,每次服3~5克,用沸水冲泡后代茶饮。 炖服法 将西洋参片2~5克入瓷碗加盖,加适量冷水浸泡3~5小时,然后入锅蒸20~30分钟,于早餐前半小时服用。 蒸蛋法 将西洋参粉5克,拌入打散的鸡蛋1个,入屜蒸熟食之。 煮汤法 取大米50克,加水煮粥,待粥将熟时加入西洋参5克,搅匀再沸即可做早餐服食。 煮粥法 取大米50克,加水煮粥,待粥将熟时加入西洋参5克,搅匀再沸即可做早餐服食。 炖鸡法 取乌鸡1只,去毛净膛,将10克西洋参片纳入鸡腹中,隔水蒸熟,加盐调味,佐餐食鸡、参片。 酒法 取西洋参片30克,加米酒500毫升浸泡7天后饮用,每日2次,每次饮20~50毫升,酒饮尽后再续添继续浸泡,直至参淡而无味时,取出参片嚼食。 文/天津 副主任中药师 韩德承 |
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