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春天悄然而至，不经意望向楼下的小公园，发现成排的柳树像是被人用淡绿色的颜料涂抹了一遍似的，嫩绿的色彩已经随着还带着些微寒气的微风飘荡起来。而这几天的天气更是磕头也难换来的轻风暖日无雾霾，正好可以带着小娃儿到公园里溜达一小圈晒晒太阳。 说起这小娃儿，满是无奈。在百日时成功实现了一夜只醒一次的小娃儿，在最近一周给乐得合不拢嘴的妈妈兜头浇了一盆冷水！夜里突然变回了小奶娃娃时的一小时醒一次，而且醒来吃完奶后再也不是倒头就睡，又得哄好一阵子才能止住哭闹慢慢睡去。待被他闹腾地恢复了七八分精神的妈妈迷迷瞪瞪终于快要睡着时，他下一轮的哭闹又来了…… 虽说现在经过了几天的折腾之后，小娃儿的夜间睡眠间隔时间从一个小时延长到了2-3个小时，但是睡前的哭闹却变本加厉起来，总是在把妈妈变得如同大冬天洗了个冷水澡般清醒时他才睡去，然后妈妈基本上整夜处于不眠状态。 于是每天夜里，妈妈都想推开窗子，把这个哭闹不休的小怪物丢出去，或者一块钱一斤把他给卖了得了！可是天一亮，他就恢复了乖宝宝的样子，看着妈妈就甜甜地笑，饿了就把自己的小拳头伸到嘴里抹得满手口水亮晶晶，妈妈刚把他抱起来，他就跟小猪一样一头拱到妈妈怀里蹭个不停，喝到奶后便瞪着长睫毛的大眼睛专注地看着妈妈，咕咚咕咚的咽奶声清晰可闻，基本吃饱了时便有了精神，在吃奶的间歇里裂开嘴巴就冲着妈妈笑，嘴里还未来得及吞咽的乳汁便顺着嘴角流了下来……这些小小的温馨时刻，都像棉花糖像云朵儿一样把妈妈的心填得满满的软软的，让妈妈作为这个可爱小人儿的创造者的骄傲感和满足感瞬间爆表，母性喷薄汹涌，脑子里哪里还能想得起一丝一毫他夜里扮小怪物时的可恶？ 也许小娃娃就是这样，暗夜里扮小魔鬼，白日里扮小天使。经历了小魔鬼的折磨，小天使的可爱就越发让妈妈觉得温暖。 不过也发现了让小娃儿乖乖睡觉不哭闹的办法，很简单——抱他出去遛弯儿就可以了。自小家伙满了三个月，我们已经在晴好的天气里抱他出去两次了。第一次比较冷，还需要用大披风裹得严严实实放在小推车里。第二次气温略有上升，便穿上厚棉衣抱着出去了。每次出去，小娃儿都兴致勃勃地看天看地看草看树，但是这种兴致一般只能保持10分钟，之后眼睛便越眯越小，一般是半小时之后呈熟睡状态被我们抱回家。到家放到床上之后，小娃儿基本上就达到昏睡状态了，抓着他小胳膊小腿儿从厚棉衣里扯出来，他毫无知觉，扶着他小脑袋把小帽子摘下来，他不为所动，无论做什么他都软绵绵像个小面条一样任你摆弄。只可惜天津的晴天屈指可数，雾霾的日子又怎么敢带小娃儿出去，所以这哄睡方法也只是偶尔用用，大多数时间，还是在他的哭闹和妈妈的边走边颠边拍边溜达中让他入睡。 当妈妈当得这般幸福却又辛苦，饮食上绝对不能亏待自己的。春天一到，市场上大量的鲜笋就上市了，我是一定要买来吃的，那脆爽鲜美的味道，想起来就流口水。不过这次用的笋丝，却不是鲜笋，而是袋装的清水笋丝，过年的时候囤积的菜品，这时候才拿出来用。 乌鸡也是家里散养的，营养又鲜美。先把乌鸡炖成金黄鲜美的鸡汤，再加上笋丝炖煮一下，想吃肉吃菜可以随意，端个小碗更是可以喝到浓鲜的鸡汤，美得很啊！一顿饭吃下来，还剩下大半碗鸡汤，不要扔掉，下一顿被我直接用来煮米线了，又是一顿可以饱餐的鲜美！ 笋丝乌鸡 主料：乌鸡700g，笋丝500g 辅料：葱姜蒜适量 调料：盐2小勺，鸡精半小勺，生抽2汤匙 制作方法： 1.葱姜蒜切片备用 2.乌鸡洗净斩块备用 3.锅内放极少量油，放入葱姜蒜炒香 4.放入乌鸡炒至变硬 5.调入生抽炒匀 6.加入多多的水大火煮开，调入盐，转小火炖煮1个半小时 7.清水笋丝一袋备好 8.取出笋丝用清水再冲洗两遍，沥干水分备用 9.乌鸡炖好后，放入笋丝煮10分钟 10.最后调入鸡精即可出锅 小叮咛： 1.我用的是农家散养乌鸡，肉质紧实味道鲜美，却也不容易炖烂，所以需要至少煮1个半小时，因此锅里的水要加足。万一煮到后来发现水量不足需要补充了，请一定添加热水。 2.鸡块中含有很多的脂肪，不断翻炒就可以炒出金黄的鸡油。为了摄入少一点的脂肪，炒菜的油可以放得很少很少，用来润润锅爆香葱姜蒜就可以了。甚至可以干锅直接炒鸡，炒出鸡油后再利用鸡油来炒香葱姜蒜。 3.我用的是袋装的清水笋丝，直接清洗一下就可以入锅了。如果您用的是鲜笋，最好先用淡盐水煮5-10分钟，然后用清水浸泡一段时间，以去除鲜笋的涩味。处理过后的笋再放入鸡汤中炖煮，可以保证做出的菜鲜美好吃不涩口。 4.这道菜主要是靠鸡汤来提鲜，所以汤一定不要留得太少。如果菜和肉都吃完了汤还有大量剩余，没有关系，可以用剩余的鸡汤来下面条或者做快手蔬菜汤，味道很鲜美哟！ |
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