unzen2小时前从小吃到大~一直吃不腻,简单省事~
老北京揪片儿~的做法步骤1. 两大主力食材~西红柿最好用熟的老的~这个西红柿是自家种的。话说住在村里是件特幸福的事哦~ 2. 和面可以用温水或是牛奶都可以,当然。你家里要是有乳糖不耐的要慎重啊~ 3. 面不要太硬哦~ 4. 面放置15分钟,在盆里加水,备用~ 5. 如图所示,把面揪成手掌可以控制的大小。 6. 看图 7. 揪下来直接扔到水里。 8. 西红柿热油下锅,放盐~有西红柿酱的赶脚吧,这样味道很好哦~ 9. 面汤留着,一是喝,原汤化原食,二是放到卤里用~ 10. 面汤加多少自己定就好了~ 11. 开锅后打两个鸡蛋到锅里,鸡蛋熟了就可以出锅了~ 12. 出锅啦。普及一下,溢锅时关小火,不放凉水这样口感好哦~饺子面条通用~ 13. 还可以配着冰镇啤酒哦~ |
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