|
陪伴是最长情的告白 厨房是最温情的存在 6月天，娃娃脸，刚刚还凉爽十足的天气瞬间变得闷热烦躁，成都最近30度以上的高温持续不降，小编周一早上完全醒不来，上班都是一副萎靡不振状。同样，小编的胃也在抗拒着烦躁的天气，相信有很多朋友和小编一样食欲不振，饮食乏味。 为了拯救各位看官烧灼的胃，小编不得不拿出夏天解暑利器——素食凉面，让你感受清爽好滋味。
 1.锅里烧水，水煮开后放上面条煮熟捞出，放在凉水中浸泡，用筷子搅拌，防止面条粘连； 2.面条凉透后淋上少许香油，铺在盘子上； 3.炒锅少油，放上花生翻炒，用瓶子碾压成碎； 4.黄瓜切丝，铺放在凉面上； 5.淋上红油辣椒、香油、蒜泥水和酱汁水（1茶匙花椒粉+1勺酱油+1勺醋+1茶匙盐+1茶匙白糖），放上炒好的花生碎，撒上葱末，搅拌均匀，开吃吧~ 1.调料的用量可以根据个人饮食习惯添加； 2.面条煮断生后就可以捞出，不宜煮过头； 3.不喜用凉水浸泡的，可以将煮熟的面条淋上1勺花生油/芝麻油，用筷子搅拌抖散，直至彻底晾凉。
 味游美食 守护一切微小而平凡的幸福 |
|
|
