全营养早餐卷_早餐卷的做法

早餐是一天中最重要的一餐，吃营养充足的早餐，不仅有益于现在的健康，而且有益于将来的健康。尤其是高中学生，处于生长发育期，高考冲刺期，需要各种营养来补充能量，更要吃好早餐。更要食用能量充足、配比均衡的早餐。营养早餐不仅要吃,而且还应该吃好,注意搭配,。营养质量好的早餐，应包括谷物、动物性食品、奶类及蔬菜水果四大部分。早餐要清淡，不主张油腻，因为高脂肪食品会导致大脑供血不足，影响孩子的准确性。上午容易犯困、注意力不集中。

今天做了一款超级无敌早餐卷，其先用了半成品的印度飞饼做主料，配制了自腌的梅花肉，还有生菜鸡蛋芝士用丘比照烧酱调味。吃着很过瘾。加配一杯牛奶，真是营养全面，超级无敌的健康早餐。

全营养早餐卷

主料；飞饼1张，芝士1片，鸡蛋1个，腌制烤肉100克

辅料；生菜、丘比照烧沙拉酱

3、小火煎至变色熟透，备用。

4、另起锅，涮上一点油，放入飞饼。

5、小火煎制一面金黄后翻面。

6、用筷子在飞饼中间轻轻挑起一个空洞，在空洞中打入鸡蛋。

7、等鸡蛋稍微凝固后再翻面。

8、飞饼上加入一片芝士片。小火煎制煎蛋熟透，芝士融化。

9、出锅，入盘，加入生菜。

10、挤上丘比照烧酱。

11、加入煎烤好的肉。

12、轻轻卷起即可。

美食小提示

飞饼超市有售，煎炸鸡蛋的时候要小火，以免烤糊。 

美食城网站小提示

桂圆和鸡蛋能一起吃:桂圆若与鸡蛋搭配食用，能给人体提供丰富的营养成分，对由血虚所引起的偏头痛有一定疗效。

菠萝和鸡蛋不能一起吃:鸡蛋中含有大量的蛋白质；菠萝中含有丰富的果酸。若二者同时食用，果酸可使蛋白质凝固，影响蛋白质的消化吸收，不利于健康。

鸡蛋的营养价值

鸡蛋的蛋白质是食物中质量、种类、组成平衡最优良的，含有所有的必需氨基酸，并含有一定量脂肪和糖类、维生素A、维生素Bl、维生素B2、维生素B6、维生素B12、维生素D、维生素E、维生素H、酸、钙、铁、磷、镁、锌、铜...[更多]