By 圆圆Echo 用料
1、面,大葱,鸡蛋,西红柿 2、西红柿划十字,放入滚烫的水烫一下,就可以把皮去掉了。 3、西红柿切碎,鸡蛋打鸡蛋液 4、煎鸡蛋,然后切碎 5、热锅热油,放入西红柿 6、西红柿炒出味道,放入鸡蛋碎。 7、翻炒均匀后,放入适量的开水 8、烧开后,放入淀粉,五香粉,番茄酱 9、再次烧开后,放入大葱,糖,盐,搅拌均匀。 10、装碗备用,煮面。 11、锅里放水烧开,放入面条,再煮开后,加勺水,继续煮开,这样重复三次,就可以捞面起来。 12、煮好的面,放入凉白开,这样面条就不会粘在一起啦。 13、面条装盘,放入西红柿卤汁。 14、啦啦啦 15、成品。 |
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