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北方的钓友，很多都听过“三花五罗十八子七十二杂鱼”的说法。但是这“三花五罗十八子七十二杂鱼”究竟指的是什么？如今还剩下多少？ 下面请看钓友@古意无边 的分享。 ———————————————— 东北是全国资源最丰富的一块沃土，东北是三江平原的发源地，东北也是老一辈人闯关东开天辟地的荒蛮之所，在我们的先辈与天斗，与地斗，与各种野兽斗的几个世纪中，我们形成了我们东北人特有的文化积淀，饮食风格和生活态度。 可能在大部分国人眼中，东北是“棒打狍子瓢舀鱼，野鸡飞到饭锅里”天天有野味，天天有酒喝的神仙之所，可是谁又能想到，这里不仅有野味还有野兽，不仅有狍子还有熊瞎子，不仅有野鸡还有东北虎；不是天天有酒喝，那是天天要酒来壮胆。 生存本就是一种挑战，鱼儿亦是，当年的“三花五罗十八子七十二杂鱼”面对生存挑战，现如今又能见到多少呢？ 时至今日，“三花五罗”追根溯源，已不存争议。 普遍意义上指的“三花“是：鳌花、鳊花、鲫花；
”五罗“是：哲罗、法罗、雅罗、胡罗、铜罗。 ▲ 五罗之首的哲罗鱼，是一种凶猛的大型肉食性鱼。
其中鳌花，鳊花属常见鱼种，至今在东北流域还能见到。 而“十八子”鱼是东北“儿化音”对鱼类资源的一种戏说，凡是尾字带“子”的鱼都是其中的一员：
民间通俗的叫法还有很多种，“十八”在这里也是只是一个数量词，带“儿化音”的十八子鱼绝对不止这些，但时值当下绝对达不到这些，每个地区也对应着每个地区的“十八子”，此“十八子”和彼“芈八子”没有任何关联，芈八子也没有在东北呆过，所以这个十八子也肯定不是芈八子命名的！ 而真正的名贵鱼种都藏在了“七十二杂鱼”中，鳇鱼、狗鱼、刺鱼、大马哈、重唇鱼、山鲶鱼、兔子鱼、板黄鱼、马口鱼、花老婆鱼、怀头、胖头、鳡条、雅里红、黄瓜香…… 本就是这样，按照“三花五罗十八子七十二杂”的传统观念来说，食用价值，稀有程度，越靠前，排名应该越靠前，先贤上贵的定向思维在这里出现了有悖常理的解读，理应是“皇后尊位”的“三花五罗”实为“矮穷挫”，理应为“下里巴人”的“十八子七十二杂”却不乏实实在在的“白富美”。 ▲ “哈尔滨天价鳇鱼”事件的主角——鳇鱼 前几日的“哈尔滨天价鳇鱼”早已重新毁了一众人等的三观，但是也足以证明“七十二杂”才是真正的“卧虎藏龙”。 生存和发展是人类社会进步的必然阶段，生存意味着衣食住行，发展意味着索取和挥霍，当生存和发展成为这个社会的主旋律，吃就成为了首要解决的问题。在东北人的吃的历史中以炖主，而鱼类的吃法更是强调水和鱼的共生关系，也就有了东北非常有名的一道菜---“江水炖江鱼”。 择一地支锅，取一舀江水，煮一锅江鱼，或放几瓣茄子，或放几许白菜，不放任何佐料，最原始的吃法感受最自然的鱼致，这事就是东北的江水炖江鱼，一道记忆中的菜，只是不知道现在那段江水可以直接拿来炖鱼。 用现在流行的话说“容易实现的不叫梦想，轻言放弃的那不是诺言”，曾经我们的诺言只不过是让我们的的子孙后代能够看见“三花五罗十八子七十二杂”，令人遗憾的是，现在这句话已经徒有其名…… 消失的就永远也无法挽回，而如今的我们也不敢轻许诺言，惟求梦想着现在的“三花五罗十八子七十二杂”不再成为明天的数量词，也梦想有一天我们的子孙问起来这句话，我们不至于用“那只是个传说”来回答。 感谢钓友@古意无边 的分享。最后也希望所有我们现在能钓到的鱼种，不再是我们子孙眼中的传说。 —————————————————— 想知道更多钓鱼相关的知识吗？ 到钓客微信号diaokr看看吧，不仅有钓具的科普，还能给你推荐最适合的钓具哦~ |
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