蒜蓉辣酱炒蚬子

蒜蓉辣酱炒蚬子

作者：DuoNiki

创建时间：2014-09-26 19:52:29

描述：其实炒虾也行，很简单的材料，对于不知道怎么炒海鲜新手，是个省事的办法！

用料：

• 蒜蓉辣酱 一包
• 大蒜 几瓣
• 大葱 一段
• 油 少许
• 姜 几片
• 蚬子 一两斤

步骤：

0. 蒜切两半，大葱切丝，姜切丝切粒都可，蚬子洗净。

1. 油锅加热。放姜蒜和葱丝炒出香味。

2. 放蒜蓉辣酱，蒜蓉辣酱是有盐的，所以不用另外加了。个人喜欢放大半包。

3. 翻炒一下，加入少许清水，煮一下，放蚬子，翻炒，炒熟出锅。完成。