凉拌魔芋丝

　　主料

　　 魔芋2盒 金针菇1把

　　辅料

　　黄瓜 香菇酱 蒜瓣 美极鲜 香油 白醋 白糖 熟芝麻

　　做法

　　1.

　　魔芋从盒中取出用清水冲洗几遍，金针菇去根洗净，黄瓜洗净擦丝。


　　2.

　　金针菇与魔芋丝放入滚水中氽烫2分钟捞起过凉，沥干备用。


　　3.

　　蒜捣碎加入盐、香油、白糖、白醋和几滴美极鲜味汁在小碗中拌匀。


　　4.

　　魔芋丝丶金针菇和黄瓜全部放入碗中，倒入料汁拌匀。


　　5.

　　最后再放入一勺香菇酱和适量熟芝麻，吃的时候拌匀即可。