【图文】紫薯豆沙馅年糕的做法

“面包机的年糕功能还从来没有试过，正好家里的紫薯还有许多，做一盘年糕吧”

主料

• 紫薯泥 (150g)
• 糯米粉 (300g)

辅料

• 水 (280g)
• 豆沙 (适量)
• 椰蓉 (适量)

厨具

面包机

分类

小吃 甜味 蒸 数小时 简单难度

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  紫薯切段，上屉蒸熟，压成紫薯泥
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  糯米粉和水放入面包机中，启动年糕程序，距离完成还有半小时时加入紫薯泥
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  面包机程序结束，年糕做熟了
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  手上和面板上擦点油防粘，把年糕擀平，放入适量的豆沙馅
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  卷起
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  切段，沾上椰蓉
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  摆盘

小窍门：

无