 材料：鸡蛋，低粉。牛奶，泡打粉，白糖，奶油  1.准备好材料：鸡蛋3个，低粉100克，白糖30克 2.把三个鸡蛋打进无油无水的盆子里 3.用打蛋器打至颜色发白并变浓稠 4.蛋液里加入牛奶拌均匀  5.低粉和泡打粉过筛 6.加入打好的蛋糊中,拌均匀 7.电饼铛不放油，稍微预热一下，用勺盛适量面糊倒入饼铛 8.待饼表面布满小气泡就可以翻面了  9.一面呈咖啡色，一面呈浅黄色即可 10.盆里倒入淡奶油打发 11.铜锣烧煎好后，两个一组，取一片，在颜色浅的一面涂上奶油;二片一夹即可 ===================================================== 材料一定要充分搅匀，口感才会细腻。 
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